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顺着阿俏的眼光往街道上看去，只见大街上车辆行人依旧川流不息，与平时没有半点两样。
“三小姐，可还用那套瓷器吗？”帮厨小心地请示阿俏。
“用！”阿俏毫不犹豫地答复，瞬时间脚步轻快，嘴角上扬，整个人似乎都从巨大的压力与长时间的劳作之中恢复过来，显得精神奕奕。
这种感觉真好：有人替她清除了后顾之忧，为她保驾护航，让她不用为那些阴谋阳谋所困扰……只需要全力以赴就好。
“三小姐，楼上来问，十五分钟之后开始走菜，可以吗？”
阿俏正聚精会神地为她的菜肴做最后的加工，听见这一句，她毫不犹豫地应下，内心的渴望在蠢蠢欲动：终于到一决高下的时刻了。
十一点整，醉仙居开始为参加比试的两家走菜。
因为是“盲品”，走菜的规矩有点儿特别。比试共分五类，一共有三次上菜的机会。每次上菜，由阮家和杜家的帮厨将菜式送到醉仙居主人那里，由他们随机决定顺序，进行登记编号之后，由醉仙居的伙计送到三楼，交给专门负责上菜的人上菜。