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隔壁的興巷街，有家做爆鱔面的老字號。
快到飯點，林硯便帶著元祥和車夫找了過去。老店開在貢院周圍，鄉試散場時生意十分火爆，他也只在秋闈前後吃過幾次，這味道他惦記了多年。
手擀的蛋清小闊面，澆上炒鱔絲和烹製鱔絲留下的芡頭、新鮮蝦仁、最後加薑絲、胡椒粉，淋上幾滴麻油即可上桌，當真如他的招牌，麵條柔軟、蝦仁潔白、鱔魚香脆、噴香撲鼻。
林硯道：「這家店工序精巧，用料講究，素油爆、葷油炒、麻油澆，味道比起安江的鱔絲面很是不同，你們嘗一嘗就知道了。」
小二端著托盤來，笑吟吟道：「這位小公子懂得可真多！」
林硯笑笑，又出錢讓元祥去打了一筒酒。
趁著林長濟不在，他淺淺小小的啜了一口，辛辣香醇味充滿口腔，真叫一個通體舒泰，暢快淋漓！
吃完了面，回到住處就蒙頭睡去，這半年「帶孩子」太辛苦，比他前世抗倭抗洪還要辛苦，趁著林長濟鄉試的九天，要睡他個天昏地暗。
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林硯好好的歇了三個整覺，每天睡到日曬三竿，第三天過午，才出發去貢院接林長濟出考場。
林長濟面色有些疲憊，還是迫不及待對他講了考題和破題。兩道《四書》題，加之他提前選擇的四道《五經》題，共六篇文章，但考官閱卷有個不成文的習慣，就是只注重《四書》兩道大題，只要這兩篇文章寫好，其餘四篇《五經》倒不太重要。
因此林長濟說的題，正是前兩道。
林硯靜靜聽他講來，覺得切題十分準確，立論也很卓然，而對於他的辭藻、文氣，林硯倒是不擔心的，也因此點了點頭，道：「沒什麼大的出入，就看名次了。」
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