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得夜里浸了霜露。
搭牛棚的事儿姜月也不会,她把猪住过的棚子彻底打扫清洗几遍,干完活伸腰的时候才发现时间已到傍晚,正是做饭的好时候。
大公鸡已被赵翠英放血拔毛斩成块,就连鲜亮的鸡毛也在鸡活着时,被姜小蝶拔去十多根,她要拿来做毽子。
拔掉的毛赵翠英也没舍得扔,洗过几遍湿漉漉的摊在那里晾干,这些收集起来的毛是她们用来过冬的保暖物。
姜月看着那湿淋淋的鸡毛,想着它还是御寒要用到的珍贵玩意就满头黑线。
什么,你说棉花,姜月娘从小到大的记忆里就没出现过这种玩意,不知道是压根没有还是以小姑娘的阶级接触不到。
他们日常穿的衣服面料都是麻,粗麻和细麻,像许太夫人送的礼物就是细麻面料,织的特别细,手感比棉布略粗硬,穿着还是透气舒服的。
许太夫人送个礼都用细麻布,想来棉花不是太过珍贵就是压根还没被人发现利用。
只是麻布它织的再细这玩意做不成棉胎啊,姜月想到暖烘烘软绵绵的棉花被子,棉袄,就对接下来到来的冬天有股绝望。
姜月垂头丧气从赵翠英手里接过鸡肉,端去灶房的时候没忍住又回头看一眼摊开的鸡毛。
赵翠英以为她眼馋这些鸡毛,不禁笑道:“你阿奶说了,这个鸡是你买的,鸡毛也归你,等到天冷时娘都给你絮到你的被子里,就是少了些。”说罢还颇遗憾叹了口气。
姜月忙头也不回的走了,因为即将得到的鸡毛被子以至于心情太过激动,还差点儿绊倒在门槛上。
这会儿天已擦黑,不管是谢东海还是姜满枝奶奶他们都把手头的活计收拾妥当,每人拿上两个馒头回家了。
烧火的依旧是姜小蝶,姜月握住锅铲,心里被鸡毛刺激的焦躁就平静下来。
罢了,车到山前必有路。
锅干油热,把提前切好的葱姜蒜辣椒一股脑下锅炒香,再把鸡块倒进去翻炒,炒干水分到断生,加酱,加水漫过鸡肉,提前洗干净的大料放进去,再把泡发的干豆角,干蘑菇,木耳也都丢进去,盖锅盖焖煮。
大锅此时也不蒸馍,今儿买的五斤五花肉都切块放进里锅焯水。
又加进十来颗鸡蛋放进去一起煮熟,他们家的鸡蛋近来都攒着没卖,家里积攒挺多,老太太也就睁一只眼闭一只眼,随她拿取多少,姜月足足拿了十五个,确保每人能分得一颗。
外锅家常版的鸡公煲经过大火的蒸腾,很快飘出香味,孩子们闻到香味都围在灶房门口,姜月见他们馋嘴的模样,笑了笑。