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结合起来，算是哪门子『秘法』？
屈三翁见周钧一脸不在意的模样，着急的说道：“凭那菽油炒菜之法，倘若在坊市中开肆，用不着数月，这长安城里的酒楼食肆，怕是生意都要落底，东家都要改行。”
“二郎，此事甚大，不可不察啊！”
画月看向周钧，一脸深以为然的表情。
屈三翁又说道：“小老儿已让朝礼、朝义封住了膳房，不许任何人入内窥视。还令春娘将那菽油藏匿，以防有人偷取。”
对于屈三翁的谨慎之举，周钧哭笑不得，炒个菜而已，哪有这么严重。
屈三翁的话还没说完：“小老儿还听春娘说了，二郎炒菜之时，还有暖锅、滚油、烹炸、翻食、火焚、徙柴、番料等等诸多秘法，这些可是不传之秘，万万不能被人看了去。”
“往后，膳房再炒菜，需得有人看住，禁止外人靠近才是。”
见周钧面露沉思，画月也跟着说道：“今日你炒菜的时候，我也在场，粗略数了数，从开灶到盛菜，前前后后差不多有十六道工序，根本就不是你口中的『没那么复杂』。”
有那么多工序吗？
前世在警校里，每逢周末没事做的时候，周钧就会开小灶给自己加餐，那时候倒是觉得炒菜也挺简单，从未想过这里面还有什么技术含量。
但是，看画月和屈三翁如此紧张，周钧自己也有些吃不准了。
屈三翁说道：“屈家上下，都受了二郎的大恩，有些周细之处，二郎或许并未察觉，但小老儿总要帮衬思虑些才是。”
“就如这菽油炒菜之法，无论是菽油还是工序，都是了不得的膳炊技艺。”
“刚才起那第二锅的时候，围观者之中，所幸只有主家的仆从，没瞧见外来的工匠。”
“倘若有外请的工匠混入膳房，见了那炒菜之法，再无意间说将出去，又被有心人听到，那岂不就坏了事？”
画月在一旁想了想，对屈三翁说道：“今后膳房炒菜，禁止外人入内，这自是应该。但还有一点，那菽油用量极大，膳房里的那点存货，怕是几天之内就要见底。”
“菽油耗尽之日，必得去油坊下单采购。”
“那菽油本就是药油，平日里只有药店才会购进。倘若我们三番五次大单订购，必会引得他人注意，久而久之，极可能会被有心人发现。”
屈三翁听了画月的话，眉头皱成了川字。
将手伏在身后，屈三翁来回走了几圈，突然眼睛一亮，对众人说道：“适才玉萍娘子来了膳房，催了几次肚丝，可见主家也颇喜这炒菜。”
“既然主家也喜欢这炒菜，不如和主家商量，借这别苑的一隅，建一座榨油坊如何？”
周钧听见这话，愣在了原地：“在这里建一座榨油坊？”
屈三翁点头道：“不错，这样一来，庞府上下天天都有炒菜可食，二郎也不用担心技艺外泄。一举两得，皆大欢喜。”
周钧有点懵，不过就是炒了个菜，就要在别苑附近盖一座榨油坊？
周钧想了会儿，又问道：“榨油坊盖在哪里？谁会榨油？”
屈三翁伸手朝东边指去：“别苑的东边，就是灞河，水流湍急，地势平坦，最适合修筑一座水力榨油坊。”
“至于坊工，小老儿在浮萍舍中聚居的时候，结识了一户来自泾阳的流民，他家中原本正是开油坊的。”
周钧摇头说道：“不过就是吃个炒菜，既要大兴土木，又要招纳坊工，这么大费周折，庞公想必是不会同意的。”
半刻钟后，周钧和屈三翁一起来到了庞公的面前。
庞公一边听着屈三翁的请求，一边就着蒸饼在吃那第二盘肚丝。
周钧侍在一
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