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队员们看着李青青和队长媳妇儿，你一言我一语熟稔的聊着天儿，不由的也有些好奇，这小知青手艺到底有多好才能让队长一家人和书记赞不绝口。
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李青青也不含糊，撸起衣袖就朝铁锅走去。
只见晒谷场中间摆放着两口巨大的铁锅，离铁锅不远处摆放着几排横条桌子和凳子。
不远处有一口水井，几十个婶子都在那儿忙活着，有的洗菜切菜，有的烧水刷碗，还有的在烧猪毛煮血肠。
农村的杀猪菜说简单也简单，说不简单也不简单。
他们大队的习俗是只做一道杀猪菜。
那就是东北特色--炖酸菜血肠、五花肉。
虽然就做一道菜，但做全大队人的量还是很困难的。
李青青吩咐其他人按自己的要求把配菜切好，酸菜洗净挤水，五花肉切片，葱切段，姜蒜切片。
锅中烧油，放入葱姜蒜、干辣椒、大料、桂皮香叶爆香。
加入五花肉翻炒，炒至变色后，加入酱油倒入酸菜，炒匀，然后加几桶水，水开后放入血肠。
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这道菜也不需要什么繁琐的手艺，凭借着自己异能金手指，一出手就把村里人香迷糊了。
“没想到小知青你的厨艺这么好，这也太香了。”一个在她身边当助手的大婶儿好奇的问她。
真是太香了，酸菜的爽口配着香喷喷的五花肉、再搭配着特色血肠，都是同样的做法，怎么人家做出来的东西就是不一样呢！
书记媳妇儿苏菊香也在旁边默默听着，之前这小李知青请他男人和小儿子去吃了顿饭，送给他们家的那道卤猪耳朵和大肠那叫一个香，大孙子吃的满嘴流油，就是她也没忍住，多吃了一碗饭。