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英版原著，就是崔老給他們的第一塊勇氣試金石。
崔老溫和而又厚重的目光掃過十個人的頭頂，然後看向窗外的遠方，努力吧，你們會有更加輝煌的未來。
第36章 酸梅湯 談生意
每晚九點, 大虎等一幫工人都會準時出現在白記門口，然後按照登記的名單領取自己購買的滷味，委實成了白記忠實的顧客, 以及固定的客源。
如今大虎所在的工廠工人之間見面打招呼不是問你吃飯了嗎又或是問你下工了嗎，而是問你今天吃爪了嗎。
來白記吃滷雞爪、滷鴨掌，儼然成為了廠里的一種流行風氣, 要是誰說自己晚上下工沒來白記吃過滷雞爪、滷鴨掌, 那準會被人小瞧一眼, 這也太不跟潮流了。
今天也不例外，大虎嗦完一根滷鴨掌, 還在不停地回味, 一邊跟白月讚嘆道, 「老闆，你家的滷鴨掌真的就是百吃不膩，咋做到的？」
白月笑笑, 指了指放在店裡的簸箕，「店裡不是有賣調料包嗎，買個回去自己做。」
大虎連忙擺手，「可別了，我一個單身漢, 一人吃飽全家不愁，哪會做這些, 還是來白記吃就好。」
白月：「對了，大虎，跟你說件事，以後滷雞爪和滷鴨掌每天限購兩百個。」
大虎如遭雷劈，手裡的雞骨頭一下掉在地上, 「別啊！每天支撐著我來上工的就是你們店裡的滷味了。」
似乎想到了什麼，大虎低聲道，「那四百個裡面一定要有我的份啊。」
「嗯，會給你留的。」白月遞給他一個盛著暗紫色液體的杯子，「對了，你嘗嘗。」
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