新笔下文学

第27节 (第4/5页)

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“这种事咱们也不好打听,不过她出宫这么久,宫中还是风平浪静,想来没什么大碍。”邱庭波道。

他本来还想说即便有什么问题,也不可能牵连到邱家,转念想起自己答应清薇的事,便闭口不言了。

邱老夫人见她面色有异,忍不住问,“怎么?”

邱庭波连忙摇头。

就这么一会儿功夫,清薇已经回来了,果然如她所说很快。她将手里的碟子放在临时摆出来的桌子上,亲手拿了刀,将竹筒剖成两半,里头的米饭分成三份,盛在碗里,然后将其中一碗奉给邱老夫人,“见者有份,还请老夫人别嫌弃我手艺粗糙。”

“你这若还是手艺粗糙,那我们就见不得人了。”邱老夫人伸手接了,往桌上一看,不由笑道,“怎么特意去厨房,却只准备了白菜?”

清薇拿回来的碟子里盛着的,的确就是普通的白菜。不过将外层菜叶剥去,只留下了最嫩的菜心,不知她怎么做的,看上去就像是煮熟了捞起来,一条条摆在碟子里。看上去倒是十分喜人,却不免过分素净了。

清薇道,“老夫人尝尝这菜心如何?”

邱老夫人这才夹了一条,放进嘴里。

本是最简单不过的菜心,入口却带着一股说不清的鲜味,混着菜心自身特有的清甜,一口菜咽下去,竟有齿颊留香之感。老夫人又吃了一口米饭,软糯清香,颗粒分明,口感上佳。

于是她点点头,就这么一口米饭一口菜心,将一碗饭给吃了下去。

邱庭波在一旁看着,心都快跟着跳出来了。老人家胃口小,这么一碗饭,也就差不多了。但这阵子不论他们准备什么样的山珍海味,老夫人都没有吃超过两口过。今日亲眼见清薇用这平平无奇的米饭和菜心将老太太收服,怎么能不惊奇?

倒是老夫人很有见识,放下碗筷之后,向清薇笑道,“听闻蜀中有一道烫菜心,看似简单,其实最费功夫,前朝时曾是御膳中的例菜。后来高祖皇帝崇简罢去,渐渐便没人会做这道菜了。不想老太婆还有能尝到的一日,果真不简单。”

“老夫人见闻广博,令人佩服。”清薇含笑道。

却也没有否认。

她的烫菜心,自然没有那么繁难,是简化再简化过的,就是用之前煨出来的鸡汤烫出来的,滋味想来比不上御膳,但用来给老夫人开胃,已经足够了。

老夫人之前看似精神,但那只是闻到茶香之后陡然提起来的精神头,其实这阵子吃不好睡不好,身子自然也亏空了许多。现在吃饱喝足,心里的那股气散了,立刻就开始倦怠起来,吩咐丫头过来扶自己回去休息,让清薇和邱庭波这里自便。

把人送走了,清薇才端起碗笑道,“忙活了半晌,邱大人也尝尝我的手艺。”

邱庭波却顾不上这个,问道,“赵姑娘的手段果然出神入化,我这里从头看到尾,这会儿却还蒙着呢,这又是如何做到的?”

“茶虽会阻碍肠胃消化,但茶香却能提振精神。尤其这茶还是君山银针,老夫人闻到香气,自然会生疑,打起精神过来探寻真相。这时候精气神既然提起来了,自然也就更容易感受到饥饿。若这时再闻到食物香气,自然胃口大开。”清薇道,“只是这时候油腻的菜色却是不合适的,过分清淡则又会影响胃口。这道烫菜心,用多种食材煨出的鸡汤烫过,自然能留下汤中精华,看着虽素,吃起来却极有滋味。老夫人能吃下第一口,便不必担忧了。”

一番话说的邱庭波点头不已,佩服万分,“枉费我平日里也自诩是个老餮,其实于食之一道,却差之远矣!赵姑娘年纪轻轻,便有此造诣,才真正令人佩服。”

清薇面上却没多少喜意,淡淡道,“这些只是小道罢了。邱大人鸿鹄之志,自然不会在意。”

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