天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
采购的物资大部分都存到了地下室，如果有需要让其他人取用也方便，不会暴露自己的秘密。
这段时间的闲逛，何雨柱有了一个新的想法：虽然自己泡制药材不靠谱，但是四九城的老字号可是有很多的特效药。这些药在后期要么失传，要么因为药材质量的不过关，药效大为下降。
不如现在自己收藏一批，反正空间是无限保质的。
诸多知识方面，已经有三门突破到了高级。而最拉胯的还是艺术和医学。
检点一番，何雨柱心满意足，看来自己的计划执行得很顺利，甚至可以说是可谓是大幅提前了。只可惜名师难寻，诸如医学、艺术、国术，如果有这方面的高人授业、指点，自己的进步速度还要快得多0…
算了，看缘分吧。所谓临渊羡鱼，不如退而结网。反正有系统当依靠，自己一步一步总能来到顶峰。
这个周末，何雨柱没有去张家。因为事先跟伍德凯约好要到他家里去，据说是有了一位医学高人的消息。到了周末，何雨柱直接带着妹妹来到了师傅家里。
伍德凯一见何雨柱就说：“这一阵在酒店里你想的多、动手少，看来是最近有点门道。中午你来掌勺，我看看这几天你手艺长进到什么地步了。”
何雨柱点点头：“好味，师傅。我觉得自己最近进步不少，正想请您给指点指点呢?要么您点点菜。”
“行，中午咱们就吃回锅肉、宫保鸡丁、水煮肉片、麻婆豆腐，你再配两个青菜。”
旁边刘建安问：“师傅，想得多动手少，这是怎么回事儿?”
伍德凯看了看自己的大徒弟，叹了口气说：“当年我师傅教我厨艺的时候说过，当厨子有三步：厨子，厨师，厨神。所谓厨子就是洗菜，切墩，上锅做菜，师傅怎么教自己怎么做，按部就班的来。大概九成学厨的人，一辈子都只是个厨子；到了厨师，就是要有自己的想法。不但要把师傅教的菜做好，还要有自己的招牌菜，能让人吃一口就知道是这个人的口味。到了这个时候就要先想再练、多想少练，1.0而不是一味的动手。没有想法，一辈子也当不上厨师；
至于厨神……”
刘建安急匆匆地问：“厨神怎么样?”
伍德凯苦笑着说：“你师祖也没有说。只是告诉我，这个境界不是普通人能够奢求的。”
他看了看何雨柱，眼里有些期望：“也许你师弟可能……”
因为是师傅考校，何雨柱特意把炉灶摆在院里，洗菜、切菜、配料均是一板一眼，也没有特意炫耀刀工，看着不急不慌，但是动作并不慢。
伍德凯暗暗点头，看来徒弟的手艺确实涨了，而且不知何时已有大厨风范，很有点表现出个人特色了。只要沿着这条路走下去，很快手艺会追上自己.
待到开始做菜时，何雨柱同时用了三个灶台，按照事先理好的顺序，按部就班地热锅、放油、下料出味、翻炒、出锅。尽管是同时做三个菜，但是他忙而不乱，几道菜前后不到二十分钟的功夫就上桌了。
伍德凯没有等到正式开吃，而是迫不及待地各自拨出一点，尝了尝，连连点头：“不错、不错，柱子，你的手艺有了自己独有的特色，可圈可点啊!我看你下料和火候都有变化，是自己摸索出来的吗?”
何雨柱深知伍德凯并非那种囿于传统、顽固不化的性格，因此并不隐瞒自己的创新，点点头说道：“是的，师傅。您也知道我最近谭家菜有了进步，最近彭师伯又指点过几次。我就试着改了改，您看行不行?”