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彭长海这段时间来峨眉酒店次数较多,与杨老板也见过两面,这时赶忙上来介绍:“杨老板,我来介绍一下,这位是我四九城饭店的同仁, 川菜圣手罗国荣师傅。”
杨老板可是行内人,又开了川菜菜馆,当然知道罗国荣的大名,连忙说道:“罗
大师的大名,真是如雷贯耳,今天能有幸邀请到您来,我峨眉酒店也是蓬荜生辉。有您刚才的一言褒奖,酒店上下更是同感荣光。请您稍等,我这就去请何雨柱师父过来。”
罗国荣连忙拦住,有些不好意思地说:“杨先生,今日贵酒店大喜之日,我本不该多加打扰,只是见了刚才上的这道特制开水白菜,不仅想起先师,这才想当面跟何师傅讨教一下。我也知道今日后厨一定非常繁忙,只是请稍有空暇之时,见上一面即可,可不敢耽误了正事~.。”
杨老板没想到鼎鼎大名的罗师傅这么好说话,他可不知道是那道开水白菜带来的好感在作怪。只知道以罗国荣在川菜界的地位,一言即可鼎定成败,杨老板自是不敢轻易怠慢。
他见罗国忠确实满怀善意,而一旁的彭长海更是跟何雨柱关系匪浅,心里倒是有了几分底,于是笑着说:“罗师傅,既然这样那请您在此稍坐,我去后厨看看,何师傅现在是否能够抽身?”
说完,又对彭长海点点头,歉意地笑了笑:“彭师傅,今日怠慢了,过去几日容杨某摆酒赔罪。”
彭长海拉着罗国荣坐下,摇摇头说:“老罗,我以为自己就够直的了,没想到你比我还要莽。你放心,不就是要跟柱子见上一面嘛,这事儿包在我身上就是。就怕你以后见都见烦了。”
罗国荣此时刚从海里出来,按老人家的要求调到了四九城饭店,与彭长海相识也没有多长的时间。只是二人都是名厨国手,各在一行中独居魁首,惺惺相惜之下,交情很快就建立起来了。
他只是听说彭长海有一位师侄,年纪虽小、厨艺却异乎寻常地高明,原只以为大家是看在彭师傅的面上捧一下场,没想到今天却见识到了真章。关键是,对方做的那道别有特色的开水白菜,令他想起了自己的恩师,惨死在东樱人飞机轰炸之下的黄晋章,刚才这才不由自主地做出失态之举。真要说起来,他的性格可比彭长海沉稳多了。