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底,浑身都舒坦!
连芳洲好说歹说,又说下一顿想吃还可以包鸡蛋白菜馅儿的嘛,这几日干活累了,便吃一顿好的,三姑奶奶这才勉强答应了。
顿时一家子都忙活起来,三姑奶奶揉面,连芳洲割了约莫两斤肉洗干净切成块然后又细细的剁成肉泥,连泽和兄妹三个去洗菜,阿简无事,便在院子里劈柴。
一时剁好了肉,搁在盆似的大碗里,又将白菜、韭菜和芹菜各取一部分细细的切成丁,一块放在大碗中,又切了一小把葱花,撒了进去,均匀的撒上一层盐,便用竹筷子上下来回搅合,很快便将菜和肉搅合得均匀了。
三姑奶奶早已和好了面放在一旁醒着,又叫连泽打来了水,仔细的将方桌和簸箕擦干净,等会儿好擀面皮,簸箕用来放包好的饺子。
这边统统准备妥当,连芳洲也端着装饺子馅的大碗进来了,笑着问道:“面可醒好了?这些陷能包不少呢!”
三姑奶奶一看那拌好的馅忍不住嘶嘶两声,说道:“哎哟,怎么才加了这么点菜啊,太浪费肉了!”
连芳洲笑道:“已经加了很多了,就这样了吧!这样吃起来才香!”
“那还用说?这么多的肉能不香嘛……”三姑奶奶见连芳洲是油盐不进不肯听自己的,牙疼一阵也只好罢了。
一时醒好了面,三姑奶奶便往桌面上撒了两把干粉铺匀,将面揉成好几个长条,掐了一个一个小汤圆大小的面疙瘩,连芳洲便拿过擀面杖擀面。
连泽兄妹几个坐在一旁,想要帮忙却无从下手。连芳清看的心里痒痒,跃跃欲试问道:“姐,姐,我们干什么呀!我们干什么呀!”
“你们?”三姑奶奶笑道:“等着吃呗!”
“才不要呢!我们也要帮忙的!”连芳清不干,眼巴巴的仍旧望着连芳洲。
连芳洲便笑道:“等会儿姐姐教你们包饺子!等姐姐再擀些面皮!”
连泽便道:“姐,我来擀面皮吧!嗯,要不让阿简大哥来吧,阿简大哥力气大!”连泽说着嗖的便出去叫阿简了。
连芳洲苦笑不得,心道这可不是力气大便能干的活儿。