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絕對是極品！
而且看這個大小，市面上普通小龍蝦都在一兩左右，高檔一點的餐廳這是一兩多一點。
夢想餐廳之前的麻小一直都是二兩往上。
這次出現的居然比二兩的還要大一些，那估計都三四兩了。
這樣的小龍蝦，價格貴是應該的，便宜的，他們都還不敢吃，就怕出問題呢。
蘇檸跟他們說了兩句，就專心品嘗了。
往常她都是吃不出來太過細節的東西，但這一次，當龍蝦尾的殼被她輕鬆剝蝦，露出嫩豆腐一般的蝦肉，她還沒到嘴，蘇檸就看出差別了。
這個龍蝦估計是經常運動，甚至經常戰鬥，所以尾部的肉十分嬌嫩卻又緊緻細密。
等吃到嘴裡，這種差距就更加明顯了，牙齒將蝦肉咬開的瞬間，口感有幾分像魔芋，蝦肉不甘心的在唇齒間跳動了幾下，q彈嫩滑的口感下，舌尖也感覺到除了麻辣咸香外的一股十分明顯的清甜味。
比沒升級的小龍蝦，要更加濃郁一點。
這肉質，這口感！
蘇檸吃的滿心愉悅。
龍蝦個頭不小，因此蝦肉吃到嘴裡竟有種快裝不下的感覺，可見這隻龍蝦身上的肉有多少。
除了蝦尾，兩隻大鉗子也是有肉的。
餐盤配套的工具里有個鉗子，稍稍用力就能將蝦鉗剪開，露出裡面瑩白的肉質。
和蝦尾的嫩滑不同，蝦鉗子裡的肉要多了幾分面感的顆粒狀，因為沒有被湯汁覆蓋，口感更佳清甜，完美的將海鮮二字體現出來了。
蘇檸吃蝦都不愛吃蝦頭，總覺得裡面不乾淨，這次也一樣，因此吃完蝦尾和鉗子，就向著下一隻進攻。
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