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，大黃二黃吃的不多嗎，都快抵得上我了。」
「大黃二黃一頓可吃不了五碗飯。」
林星被他逗的眉眼彎彎的，手上忙活著在翻豬大腸。
豬身上最髒污的地方就是這大腸了，腥臭腥臭的，必須的拿生粉來回搓好些遍才行。這邊家裡還有豬頭肉沒處理，林星把顧啟明趕去處理豬頭肉了。
「真不用我給你洗下水？」
「不用，我自己在這弄就行，你跟我說話還耽誤事了。」
顧啟明把手裡洗好的豬肝放在竹葉上，從院子裡抽了根木頭燎豬頭肉。
林星仔細把腸身子翻過來，一遍一遍來回仔仔細細搓乾淨，再放進澄清的灰水裡。等會兒洗完了還得拿皂角好好淨手，不然手上沾的臭味好久都洗不掉。
處理好的豬下水丟進滷水里，蓋上蓋子悶上一個時辰就能吃了。
這邊豬肉在鍋里鹵著，林星在小鍋里爆香蔥姜蒜開始做豆乾。
切好的老豆腐倒入鍋中，再加上漫過豆腐的滷水，小火把汁水收干就行了。
顧啟明手裡端著林星做好的咸豆花，一隻手燒火。
水豆腐嫩，林星又搗碎了，嚼都不用嚼，直接就能咽下去。
「味道怎麼樣？」林星手裡端的是甜口的，裡頭澆的是紅糖水，顧啟明那碗他沒嘗。
「好吃，就是滷味有點淡了。」一小碗豆花顧啟明幾口就喝完了，一點湯都沒剩。
林星接過他吃完的空碗說：「剛做好的料頭，等滷肉好了滷水味道就足了。」
都等著吃滷肉，喝了碗豆花倆人就沒再吃別的了。顧啟明不斷往灶裡頭添著柴火，鐵鍋里的香味越來越濃郁。
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