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铭将剩下的蒸饺都解决后,将陈雨涵房间中的小八放了出来,并吩咐好它看家,一个人前往市场,买了酸菜和一块大豆腐。
将豆腐用冰冻住后,把酸菜切丝清洗,放入装有排骨的大锅中,将酸菜炖熟后,转成小火接着慢慢炖。
五花肉单独煮熟后,切片摆在盘子里,将已经凝固的血豆腐倒出来,同样切上几片,摆在五花肉旁边,然后将已经冰冻了一段时间,从大豆腐变成的冻豆腐,切成整整齐齐的方块。
拿出一个小一些的锅子,将排骨酸菜汤往里面倒入一些,放在炉盘上大火烧开后,直接将五花肉,血豆腐,冻豆腐倒在里面。
几分钟后。
“阿明,你做什么呢?什么东西这么香啊!”
听见“报时器”响了后,周铭先是往酸菜汤里撒了一些味精,在关闭了炉火后,才往里面又放了一些精盐。
拿出一个大碗,将脊椎骨放在最下面,一次装上酸菜,排骨,冻豆腐,五花肉,血豆腐,在倒进去几勺汤,端上了餐桌。
拿出早已准备好的大蒜,捣碎,倒入酱油,再倒上几滴香油,搅拌好后一起端上桌子,在盛上两碗米饭。
“干饭喽!”
陈雨涵跑到厨房,拿出两双筷子,算是完成了最后的准备工作,和周铭开始一起干饭
“阿铭,你知道吗?其实刚才一起来的时候,我突然间特别想吃饺子。”
看着陈雨涵熟练的,将带有蒜酱的排骨,在口中一嗦,就将肉全部裹掉,并将剩下的骨头扔在一边,如此娴熟的动作,实在是让周铭有些骇然。
“猪肉馅儿的,而且还是一兜肉的,除了葱姜蒜,其他青菜一点儿不放,面粉里加入一些藕粉,蒸出来以后晶莹剔透,再把它包的小小的,非常适合一口一个的那种,对不对?”
“对对对,阿铭,我就想吃那种的,不知道为什么特别馋,特别想吃!”
看着沉浸在双重美味之中的陈雨涵,周铭不知道该不该告诉她真相。
如果不说,周铭总有一种自己吃亏了的感觉,先不说和面,做馅,包饺子累不累。
自己可是亲手喂她吃的,虽然投喂的时候,左边一个右边一个,看着陈雨涵靠着嗅觉来回转动脑袋,玩的很是开心。
但是,自己可是把她抱回客房中的,而且再给她盖被子的时候,还被她踹了一脚,虽然反手照着她的后臀尖就给了一巴掌,后来觉得手感不错,又来了两下……
想到这里后,周铭发现自己好像并没有吃亏。
“没问题,包在我身上,下午我就和面,剁馅,给你包饺子。”