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第62章 准备新菜上市 (第2/3页)

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自家酒楼。

时苒苒到后厨,她把李掌厨单独叫进厨房。

李掌厨知道她是要教自己新菜,跟着过去帮忙准备。

看到今天用的食材是帝王蟹,李掌厨问:“东家,你是不是也想尝试做帝王蟹九吃?”

“做新菜,我们星月楼的菜谱,怎么样也不能跟其他酒楼的一样,这样没了新意。”

“说的也是,东家,我这几天做了一道新的菜式,不如你品鉴品鉴。”

“可以。”

时苒苒做菜的时候,李掌厨一边看,一边记录做菜的步骤。

用了之前她都没有用过的调料,是她的独门配方,到时候可以做出不一样的味道。

时苒苒做这道新菜,里面多出了芝士,这是她自己做的,但也是第一次用在做菜上面。

李掌厨吃过帝王蟹九吃,吃到时苒苒做的这道芝士焗帝王蟹,味道比较特别,是帝王蟹九吃里面没有的菜肴。

他没吃过芝士,好奇的问:“东家,这上面放的是什么,我还是第一次见。”

“这是芝士,等下我会把芝士的制作交给你。”

同时她还做了好几道用芝士做成的菜品。

菜品的样式也比较特别,跟帝王蟹九吃相比,毫不逊色。

“东家,你做的这些菜都可以当成酒楼的招牌菜。”李掌厨毫不保留地把自己的想法说出来。

新的菜品试吃完,时苒苒说:“李掌厨,你不是说也有新的菜品,我也想尝尝看。”

李掌厨知道自己做的新菜不如这些,但是他还是选择做出来。

说起这个,不由想起以前的一件事。

他因为觉得自己做的菜不如时苒苒做的,都不敢做出来。

时苒苒问他,“为什么不做?”

他说,“东家,我的这道菜没有你做的好吃,就不要拿出来丢人现眼了。”

时苒苒看出了他对自己做出来的菜不自信,对他说:“你不要妄自菲薄,不做出来尝尝,怎么知道自己做的不如我的呢?”

因为她的这句话,每次有新品,他都会做出来给时苒苒品尝,同时让她把菜的优缺点说出来。

这些年来,他的厨艺也有所长进。

这次做的新菜,也算是他大胆创新,就是做出来的时间要长一些,需要两个时辰这样。

时苒苒今天就是来这里做新菜品的,有的是时间。

在李掌厨去做菜的时候,赫连青和猷辰夜一起过来,她把自己做的菜给他们品尝。

赫连青不能吃帝王蟹,他只能看着。

露出一副生无可恋的表情,“月挽姐,我也好想吃芝士焗帝王蟹,你有没有办法让我也能吃?”

“不行,这是你的体质问题,目前我也没有办法改变。”时苒苒很认真的回答他。

就算她有上辈子的医术在,但她也不是万能的。

赫连青忍不住又叹了一口气。

时苒苒安慰道:“你也别那么丧,现在不能吃,也不代表以后不能吃。我相信,总有一天我能够让你吃上帝王蟹。”

“希望你能成功。”

他们聊,猷辰夜完全不知道说什么。

还好,赫连青缓解了尴尬的场面。

时苒苒把新菜品的事告诉猷辰夜,同时让他把帝王蟹送到星月楼。

猷辰夜听到她一口气要那么多帝王蟹,他担心地问道:“你不怕这些怪虫吃不完,导致亏本吗?”

“三皇子,月挽姐敢让你送这么多,她肯定有办法解决,你就不用担心了。”

“好,我马上吩咐人捕捞怪虫,是要一起送,还是分开送?”

“先分开送,按照我说的数量送。”

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