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次日，沈如意醒來的時候，已過辰時。
她坐在床上揉眼睛，問母親：「娘怎麼沒叫團團，天色都亮了。」
沈憐雪正在攪拌麵糊，聞言就笑：「起那麼早作甚，也不著急。」
她已經買好了油果子，又和好了麵糊，就等下鍋來做煎餅。
沈憐雪活到這般歲數，女兒都有了，怯懦和軟弱不好改，但她並非不知自己弱點。
怕自己猶豫再三又膽怯，果斷買來食材，若是做出來當真好吃，便也管不了那麼多。
在汴京，只要肯努力營生，日子便會好過。
沈如意眨眨眼睛，從矮柜上取了小褂子自己穿好，然後便跑到母親身邊：「娘，你要做煎餅？」
沈憐雪笑道：「是，不過咱家的鍋不行，只能先試試大概味道，你且去洗漱，一會兒就能吃了。」
她若想做一樣吃食，聽過一遍或看過一遍，總能做出七八成樣子，這雞蛋煎餅聽起來並不複雜，沈憐雪也不覺得有何難處。
她在鍋中刷了些油，便把麵糊倒進去，用竹蜻蜓輕輕刮開，只看她手腕輕輕一抖，就刮成了均勻的圓形。
沈憐雪第一次做這煎餅，卻做得十分漂亮。
因鐵鍋很小又有邊緣，她只做了個七八寸大小的煎餅，之後她加上雞蛋，翻面，又刷上早起剛調的醬料，小租屋裡很快溢出濃郁的香味。
這煎餅的香味比昨日的雞蛋餅還要濃郁，帶著一股麥子香氣和雞蛋的焦香，裡面還夾雜著醬料的濃香，讓人一聞就忍不住流口水。
這不，一張煎餅還沒做好，隔壁的李麗顏便上了門來。
「你們娘倆，怎麼整日做這麼香的美食，我早來只吃了一個胡餅，簡直受不了這味。」
沈憐雪笑著迎她進門，溫柔道：「麗姐沒吃飽，不如也嘗嘗，這是團團想要吃的稀奇物，我也是試試做了，不知是否好吃。」
鍋小，餅皮也小，沈憐雪就把一根油果兒劈成兩半，中間切了四節，一個小巧的雞蛋煎餅，只能放其中一小節。
她做好了一個，把它裹起來放入碗中，李麗顏接過，放到沈如意的面前：「咱們小團團可是個聰明丫頭，便是想的奇怪吃食，也肯定好吃。」
沈如意捧著碗，使勁吹著雞蛋煎餅上面的熱氣，香氣撲面而來，薰得她口水直流。
她迫不及待咬了個小口：「哎呀，燙。」
沈如意如此說著，卻還忍不住又咬了一口：「好香，好好吃。」
看書中幻想，跟真正吃到嘴裡，是截然不同的滋味。
煎餅上刷的那層醬料是點睛之筆，有些黃豆醬的苦澀，卻又有甜醬的甘甜，混合在一起，把整個煎餅的層次提升到另一層，即便用不稱手的小鐵鍋，沈憐雪依舊坐到了沈如意想要的那個味道。
甚至比想像中更好。
油果子是剛出鍋沒多久的，放了一會兒，內芯已經軟糯，很有嚼勁兒，但外皮是酥脆的，這一個煎餅，一口下去各種滋味湧上心頭，真是香得人一邊吃一邊流口水。
沈憐雪沒有立即做第二個，而是專注看女兒的反應，見沈如意一邊吃一邊燙得吸氣，蒼白尖俏的臉上，重新浮現出滿足的笑容。
「團團，怎麼樣？」沈憐雪問。
沈如意吃得不抬頭，抽空回：「好吃！娘可真厲害，比團團想的好吃萬倍！」
沈憐雪笑著搖頭，問李麗顏：「麗姐等下，我做一個與你嘗嘗。」
李麗顏就安靜等，看她麻利地攤餅打雞蛋，感嘆道：「人與人就是不同，我自己做個湯餅都能把鍋子燒糊，到了你這裡，怎麼覺得做什麼都簡單極了。」
沈憐雪恬靜一笑，沒說話。
因李麗顏是大人，她給少刷了些醬料
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