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己也想買點，所以沒半晌功夫，店裡的素菜已經快賣光了。
素菜最便宜嘛，量還不如肉的多，賣完最快。
王長順：「燕薇，素菜快賣光了咋辦，家裡那鍋應該好了吧，要不弄過來賣了?」
燕薇：「沒事，不著急，這還沒半天功夫呢，等會兒你們抽空去把那鍋菜運來就行。」
王長順著急：「賣完了咋辦？人家要是有買的呢？」
燕薇：「先讓他買點肉，不願意吃肉只能等下再來買。」其實開業前她就預料到生意一定不錯。說不定快到飯點的時候真得排隊才能買到。滷味味道好，銷量肯定能上去。
但是他們店也不能一個勁兒沖銷量，畢竟每天做的滷味有數，賣完只能等第二天再賣。燕薇沒打算連軸轉滷肉，太累了不划算。等開業一段時間，穩定一下銷量，可以的話她想再開一家分店，再請人看店。她又不是剝削資本家，不會累著自己請的店員。
「可是要是好多人買不到，太可惜了，不如多做點。」
「一個店只有你們兩人，等我們開學，我怕你們暫時顧不過來，賣一段時間看情況再說，實在不行再加量……」
王長順說：「幹這種活一點都不累，多煮一鍋沒啥，實在不行在店裡加口鍋煮，我們抽空過去看看火就行。」
其實店面不小，只賣滷肉占的地方不多，另一邊空了好大一塊地方呢，燕薇讓擺了兩套桌椅在那邊 ，客人累了可以坐下歇歇腳。這個店以前不孟家賣藥材的嗎，另外還帶一間小倉庫和休息室，只不過那邊沒有利用起來。hr
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