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朵朵进了县城，直接去牙行找刘旺，买了一男一女两个下人。
回到铺子，把两人交给大海。昨天一天忙的够呛，大海正愁客人多了忙不过来，见主子添了新人，心里一下踏实了。
把两人叫到一旁交待工作去了。
钱朵朵和郝氏打过招呼，刚回到楼上她的房间，顾冬梅就来敲门了。
钱朵朵应声，顾冬梅进来朝她福身行礼，“主子，奴婢身子好了，请主子吩咐奴婢事做。”
这些天，顾冬梅看着大伙忙碌，连老夫人都帮厨，就她一人闲着，还要吃药吃大枣枸杞的调养，心里很是过意不去。
她在顾家时，也跟着父亲哥哥学过功夫，虽学的不精，也有个三脚猫功夫，假小子似的跟着出过几趟镖。
她不似姐姐温婉柔弱，她是个泼辣性子。
钱朵朵招呼顾冬梅坐下，见她身体确已康复，跟她说了前几日她路遇魏晓声并暴揍他一顿之事。
顾冬梅听了提醒钱朵朵，“姓魏的很记仇，主子小心。”
钱朵朵勾唇，“我自有应对之策。到时给你顾家报仇，为清远百姓除害！”
“奴婢谢过主子。”顾冬梅又要行礼。
钱朵朵一把扯起她，“你别自称奴婢了，我把你看成姐妹呢。你身子既康复，我交给你一个差事。”
钱朵朵说着，掏出一张五百两银票，叫她带上李青松，去牙行找老刘，在县城适当位置再买个铺面。
拉面馆开张红火，食客反应很好，她打算在县城再开一家拉面馆。
她的拉面馆全国连锁计划，这就开启了。
顾冬梅欣然领命，带着李青松去了。
边走心里暗下决心，主子诚心待自己，她一定办好主子交待的差事。
顾冬梅刚走，大海进来汇报，脸上是掩不住的笑容。
“主子，昨日开张，一天工夫，咱铺子赚了七两二钱银子！”
收入大概多少早在钱朵朵预计之中。
头一天开业，许多人不知道，待拉面馆名声打出去，食客还会增长。一天赚十至二十两银子应该没问题。
拉面馆定位本就不是高档饭店。优势是面向大众，物美价廉，一般人都吃的起，走薄利多销的路子，客人多了自然赚的就多。
钱朵朵根据昨日情形，提出了要求。叮嘱大海作为掌柜，要稳住，掌控全局。前厅和后厨要统筹兼顾。
“虽说咱是小饭店，客人多了，也显得忙乱。作为掌柜，任何时候都要头脑清醒，不能出现纰漏。”
大海连连称是。
想到昨天客人多了生意火爆，他压不住情绪，大海心里感叹。
幸亏主子及时提醒。往后他得多多向主子请教才是。