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第96章 灵芝乌鸡汤 (第2/3页)

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熟的辣椒,就知道那边也成熟了很多,但现在不是采摘的时候,于是刘海心不甘的蹦极出了空间。

刘海依旧站在窗前,黄金鳖依旧拼了命的朝刘海游,而自己的裤脚被旺财咬着。也不知什么时候,旺财沿着门缝进了尹冬菱的房间。刘海转头看着仍然熟睡的尹冬菱,也不在看挨着床边的化妆台,合上窗帘,带着旺财,出了尹冬菱的房间。

轻轻合上房门,刘海在房子里四处溜达一圈,没什么好看的,打开冰箱,看到里面也没什么东西,蟠桃几乎占满了冰箱的保鲜室,还有一袋红枣,一些桂圆,都是些女人补气血的东西,至于急冻室,放着一些冷冻冰鲜和一些肉。刘海没在冰箱里发现什么,却在关上冰箱门时,发现冰箱上面放着三朵灵芝。看来从粤西南回来后,拿回的灵芝,两人也没有食用。

刘海赶紧走到厨房,厨房不大,很整洁,双排煤气灶,灶上放着一个炒菜锅,一个煲汤的砂锅。刘海又看了看靠墙的货架,生姜、大蒜、小芋头、洋葱...一些耐放的东西,摆两三层,最上层放着一个电饭煲。

看完厨房,又看了看时间,才四点多钟,时间尚早,刘海心下决定,今晚回羊城前,给尹冬菱煲一汤---灵芝炖鸡汤。刘海从冰箱上面拿起一只灵芝,放到碗里浸泡,然后找到绳子系在旺财的脖子上,拿上尹冬菱放在门口柜子上的钥匙,关上门,走到地库自己的车旁。

刘海迫不及待的从车上拿出烟盒,点上一根烟,深深的吸了一口,舒服得似神仙。终于可以抽上烟了,从医院到住处,刘海顾及旁边尹冬菱的感受,一直忍受着烟瘾的入侵,不敢抽烟。刘海站在车旁,没动,抽了两三口之后,才牵着旺财走向小区门口。

在门卫小哥的指路下,刘海牵着旺财,走到附近的菜市场,直奔活禽区,随便找了一家卖鸡的店铺,在店家的介绍下,刘海没有选择清远走地鸡,而是买了更贵一点儿,传言更能补气血的乌鸡。

店老板给刘海说他们卖得乌鸡是福建的黑羽乌鸡,乌鸡中的极品。至于是不是如店老板所说,刘海是真的不知道,就知道老板说二十八元一斤。刘海总共支付了九十元,让老板宰杀,并剁成鸡块。刘海想着煲汤的其他材料,住处都有,也没有在市场闲逛,掂着乌鸡,牵着旺财回到尹冬菱的住处。

刘海撒开旺财之后,就直奔厨房,先是在厨具柜里拿出一只大碗,倒出全部乌鸡,满满一大碗。刘海觉得最少能煲两回汤,于是又装回一半,碗里的一半用清水冲洗,装回的一半放到大厅的餐桌上,回头交待两人放到冰箱里,省得刘海放进冰箱后,两人忘记吃。

灵芝乌鸡汤做起来很容易,刘海看一遍视频就知道怎么做。趁着清水浸泡乌鸡血水的时间,刘海把四五个红枣、桂圆去核备用,又把刚才浸泡的灵芝切成两指宽的条。在切灵芝的时候,没吃过灵芝的刘海切下一丁点儿,放到嘴里尝了尝。苦得刘海直骂屁的仙草,怪不得煲汤时放红枣和桂圆,原来是中和苦味。

刘海在货架上掰下一小块生姜,去皮,轻轻拍开,煲汤的材料算是准备妥当。这时浸泡的乌鸡已经差不多,倒掉血水,清洗两遍后,放进砂锅,再放进灵芝条、红枣、桂圆、生姜,添加足够量的水,开始大火烧开。

十来分钟后,水已开,刘海把火关小一点,再拿起砂锅盖子,用勺子撇冒出来的血水。也不知弄了多久,血沫已经不再出现,刘海盖上盖子,把火关到最小火。剩下的就交给了时间,一两个小时的小火慢煲,也是南方人最为熟悉的老妈靓汤,说直白一点,就是靠着长时间的小火慢炖,成就一碗清澈,无油腻的靓汤。

闲下来的刘海,把刚才忙活过的厨房收了一遍,整理干净,洗了洗手,走出厨房。看着时间已经过了五点半,刘海预测再有一个小时,罗娟就该回来,倒是刚好鸡汤也能喝了

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