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不赔死就不错了。
到了巳时一刻，张家庄子上的二牛终于是赶了过来，他是自己轻身来的，一千五百两放到了后面，可不都是银子，还有铜钱和布帛，加在一起，足足装了两辆车，若只是银子的话，几箱子就足够了。
钱财没有一同到来，程县令当然不会马上就把二牛给领到地方，先安排二牛休息，别看二牛是个下人，程县令也保持了应有的恭敬。
“二牛，本官记得你给张家庄子做了不少的事情吧？”程县令把二牛安排到吃饭的地方，准备让他吃点东西，这么早过来，一定是没吃早饭呢，同时也随意地聊着。
“回大人的话，小的其实也没做什么，全是听主家的话，主家让小的做什么事情，小的就去做而已，大人您不用忙着准备吃食了，小的带来了，您看，都在包里面。”
二牛平时就比较伶俐，一看到自己所在的地方便清楚县令大人如何安排的，说着话把身上背的包裹放到桌子上，麻利地打开，里面放了些竹筒子。
“哦？你还带了东西来？从家里出来，准备这些东西费了不少事儿吧？”程县令作好奇的模样问着，其实心中并不高兴，准备这些东西要花多长的时间？不准备不是早就来了？
“大人这次可说错了，嘿嘿，小的带着的这些东西不是在家准备的，是主家给做好，小的早早便起来，带上东西赶到这里，丝毫为做停歇。”二牛当然明白程县令的话中隐含的意思了，笑了笑解释起来。
边说着话，边把东西一样样打开，一个大竹筒里面放着豆腐脑，他就爱吃这个，故此给他准备的也是如此，几个小的竹筒里面放着韭菜花，还有切成片的白切牛肉，最小的一个竹筒中是蒜酱。
旁边的一个油纸包撕破，那其中放着三个白白的大馒头，一双竹制的筷子，外加一个铜匙子，这些东西就是他的早餐了和用具了。
把那还冒着热气的卤子倒在豆腐脑当中，用匙子搅和两下，再放点韭菜花，便可以吃了。
“大人小的确实饿了，先吃了。”二牛带着歉意地对着程县令说了一句，就开始吃上了。
程县令在旁边看的是目瞪口呆，竟然有白切牛肉，还给配了蒜酱，那卤子里面有蘑菇、肉丁、木耳、香菜、鸡蛋花，不说旁的，这份卤子就能换几百碗的豆腐脑了。
看着二牛在那吃的香，程县令也吞了两下口水，问道：“主家对你这么好？平时也吃这个？”
“没，平时吃的稍微差一点，差不太多，这不是出门办事儿么，小……那个主家说了，在家千日易，出门一时难，穷家还要福路呢，外面的吃食哪里有家中做的精心？这不，给小的带来了，让小的在外面也吃好点。”
二牛舀了一匙子豆腐脑，咽下去对着程县令回话，脸上还带着憨厚的笑容。
程县令却是丝毫笑不出来，一个下人，主家竟然能这般体贴，二牛这些话哪里是主家对下人说的，分明就是子女远行，家中的父母嘱托的，哪个人要是想收买这样的下人，那根本不用考虑，莫说是二牛，换成自己处在这个位置上，也要死心塌地护着主家。
“好吃么？”程县令想着想着就走神了，问到那卤子的香味和豆腐脑那种豆香，不由得问了一句。
“好吃，大人可能不知道，咱们那主家做出来的东西都好吃，你看着白切牛肉，不是直接放到锅中煮，那样肉煮出来硬，您看这里的，软软的，煮的时候要放一些其他的东西，就是做面皮前的东西。
恩，是一个保密的方子，用那东西合起来煮，煮过后就是这样的了，蒜酱也不同，别处的蒜酱是把蒜给捣碎了，出了汁然后放酱油，这里的是把蒜切成沫子，在酱油中泡，泡个几天，再拿出来，不是那么辣，还有一种特殊的味道，大人不信的话，尝尝。”
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