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这一声快将让柳奕心中很快活。
之后就是冷却的时间了，这冷却黑糖浆大概用了一个时辰。
一个时辰之后，滴漏中的那些黑砂糖基本已经结成了块，这个时候，李安让众人将漏斗下面的稻草给去掉。
然后让众人开始用黄泥水去淋漏斗中的黑糖块，而随后一幕神奇的黑糖变白糖出现了，几乎是肉眼可见的变化，那些本来附着在黑糖上面的黑渣，被黄泥水一淋，就跟着黄泥水一起从滴漏流入下面的缸中，滴漏中的黑糖块就变成了白糖块，最上一层约五寸多，非常洁白，就和我们今天吃的白砂糖一样。
“哇...我的天，真的变白了，这...这...这也太神奇了吧。”一边的柳方子一边浇，一边露出了惊骇和不可思议的表情，因为这一幕实在是太震撼了，谁能想到这黄泥水淋黑砂糖，黑砂糖会变成白砂糖，这是任何人都很难想象到的呀。
柳下田则是老怀安慰得笑了起来：“我就知道，郎君一定不会让我们失望的，有了这白色的糖块，我们李家村一定会越来越好，至少不会比花田村要差。”
“哈哈...！”一时之间，冰糖作坊中的李家村人们都齐齐的发出了放肆的大笑声。
很快淋糖结束了，而此时的糖不是和我们吃的冰糖一样，虽然颜色确实是白色，但是此时的糖还是一块糖块，所以要变成冰糖，还必须人工分块。
（人工分块这些都是我感觉应该这样的，我仔细的看了天工之物，上面的记载就是一行普通的文字，不过，他有一句是等黑沙糖结成块，再去掉稻草，跟着再用黄泥水淋漏斗中的黑砂糖，前面是糖块，不太可能淋点黄泥水，就变成了白砂糖，所以我猜测应该还有将糖块要想变成白砂糖就要碾碎，但是你不需要白砂糖，只需要冰糖，那就分块，有一个小锯子，将一大块的糖给锯成一小块，冰糖就出现了。）
很快，三块类似金字塔一样的白色糖块，摆在了冰糖作坊中，一块糖块大约有三十斤重，金子塔的塔尖是黑色的，所以需要锯掉，这个不能卖，跟着黑色塔尖的下面大约有十厘米左右的糖块不是那么的洁白，而最后的五寸，也就是大约十七厘米的糖块是最洁白的。
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