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上就没多少了，剩下的就留着自家人吃吧。”
接着他似乎又想到了什么，对老爸说道：“对了，爸，今年的枇杷品质不错，要不家里泡点枇杷酒来喝吧。”
张传平点点头道：“嗯，可以，正好去年的枇杷结的不怎么样，就没弄，今年弄点出来也不错。”
家里论烧饭煮菜那些数老妈手艺最好，但是炮制药酒药材那些还是老爸跟爷爷学得最多也最好，而阿奶虽然年纪有点大，可家里吃的咸菜、菜干、酸萝卜、酸芋梗等腌菜都是她老人家腌制出来，吃起来味道杠杠滴，至于张浩张嫒两兄妹嘛，干啥都是半桶水，也就读书厉害了点。
说动手就动手，不过在动手前张浩还把大军叫了过来，他到处找素材拍摄短视频，现在这不就有现成的了嘛，顺便还能让他帮老爸打打下手，张浩的算盘可谓是打的贼精啊。
下午，张浩、大军和张传平一行三人就来到果园准备摘一些枇杷回去泡酒。
只是大军爬到树上自己吃得不亦乐乎，浑然快忘记要拍视频的事了。
“哇，浩哥，今年你家的枇杷真好吃。”
正在树下摆弄拍摄器材的张浩见此则叮嘱道：“待会你摘多点拿回去给婶子也尝一下，别光顾着在树上自己吃。”
“嘿嘿，那我就不客气了。”
张浩的拍摄技术虽然不是很专业，但也比普通人稍微强上那么一点，最起码知道从哪个角度拍起来会比较好看。
没一会就摘了三四十斤的枇杷，感觉差不多够了几人就回去开始前期的处理工序了。
大军帮着张传平把摘回来的枇杷浸泡清洗，晾干水分，然后去梗去皮去核，只留下果肉，再搬出家里的大石臼将枇杷果肉打成浆。
而张浩则在一旁负责拍摄两人动手制作的过程，当然，他也会拍下自家老屋周围的环境和家里养的小动物，作为视频剪辑的素材。
等大军吭哧吭哧的把果肉都打成浆后，见老爸拿出一个酒坛准备将果浆装坛了，张浩突然说道：“爸，要不留点等会做成枇杷膏吧。”
“这样熬的枇杷膏也就吃着好吃，实际没什么药效，费那事干嘛。”
张传平好歹也跟老爷子学过一点炮制药材的手艺，自然知道中医上的枇杷膏其实都是枇杷老叶和枇杷花，加上其他几味中药材熬制而成的，这样才有祛痰止咳的功效。
至于用枇杷果肉和冰糖熬成的，最多只能算是“甜品”罢了，压根就不是真正的枇杷膏。
张浩对此也清楚，不过他还是笑着说道：“嘿嘿，这不是想多拍点视频嘛，再说平时用来泡水喝也挺好喝的。”
“尽会瞎折腾！”张传平说是这样说，但还是留了一点果肉浆没装坛。
而酒坛里面的果肉浆在加入适量的老冰糖和酒曲，充分搅拌均匀后就可以密封静置发酵半个月了。
期间由于发酵过程中会有二氧化碳产生，还需要时不时地放下气，不然容易撑破坛子的。
发酵半个月后再用纱布过滤掉果肉等杂质，静置澄清一天后再过滤一次，这时二次过滤的酒液就可以正式密封装入酒坛了。
一般在阴凉干燥处存放两个月就可以开坛饮用，只不过这时候的枇杷酒口感还有些粗糙、香味也不足。
所以最好还是再陈酿多几个月，那时的枇杷酒才是口感最好的，酒色金黄，果香和酒香都很浓郁，同时也有很高的保健作用。
当然，后续的几个步骤张浩只能以后再慢慢拍摄补全了，今天再拍点熬制枇杷膏的视频就差不多了。
只不过老爸为了让这名不副实的枇杷膏增加点药效，又去树上摘了些两年以上的枇杷老叶回来一起熬制。
做枇杷膏其实挺麻烦的，先要把枇杷叶上的绒毛洗刷干
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