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這麼個大熱天，泥鰍死了容易壞。正好晚上涼快一點點，趁著有空，先把泥鰍乾兒給做出來。
一般來說，做泥鰍乾兒需要先把他們放水裡吐沙。但條件有限，泥都能吃，沾了泥的泥鰍，那就沒什麼問題。
葉白柚將那個借住在家裡的病患暫時遺忘。
油燈閃爍，豆大的火苗將葉白柚手上的動作投射在泥糊的牆面。
指縫中，鹽粒時落時歇。那斤斤計較的勁兒，搞得油燈索性在風中晃動。攪渾了這影子去。
吝嗇的半瓢水沾著一小把鹽，攪勻了倒進盆里。保證每一隻巴掌長的大泥鰍能夠在鹽水裡滾一圈。
雨露均沾。
醃製二十分鐘，葉白柚將廚房灶台邊的大缸收拾出來。用最乾淨的帕子將裡面擦了擦，然後將靜置過後的清水緩緩倒進去。
嘩啦叮咚的水流聲悅耳。
不過兩個半桶進去，大缸里剛剛鋪了一個底。
葉白柚撐著缸外沿，湊近了仔仔細細地看。像解了饞，再將蓋子重新蓋好，開始處理泥鰍。
醃製過的泥鰍要用水洗乾淨。
葉白柚同樣用了半瓢水，一條一條滑溜溜的往水裡揉搓個幾下。洗個大概再用乾淨的布裹去水分，然後放進找來的篩子裡。
就這麼攤開擺在灶台，明早太陽一出直接放外面暴曬。
這天氣，曬他個三兩天指定就好了。
剛收拾完，瞌睡立馬來了。
伸個懶腰鎖了廚房的門免得貓那些進來，葉白柚換了衣服往床上一倒，立馬睡著。
而聽著外面動靜，等著葉白柚再進來的沈無璟嘴唇抿成一條直線。
搭在腹部的手輕輕按壓下去。
半個餅，他今天早上就已經吃完了。
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