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“对！概不负责！”
其实，我想象的并不是宾哥和藏威那样猥琐和下流。星期天，反正没事干，热闹一下，聚个餐，一则改善一下生活，弥补一下多日来快餐和方便面带来的亏空，二则邀请一下郭文悦她们，算是礼节性的，如果可以的话，就进一步发展。
我们做了分工。宾哥是主厨。这小子，别看成天油光水滑坑蒙拐骗的，做菜还真不错。这狗日的平时不动手的，怕油烟弄脏了衣服和头发。只是偶尔露两手，但也必须是鱼虾鸡鸭之类的大菜，青菜萝卜之类他是不屑动手的。但不得不服气，这小子弄的菜真好吃，色香味俱全，即使简单的萝卜青菜在他手里出来，也格外好吃。
“那不是吹牛，我在老家的时候，县长去我家酒楼吃饭也要钦点我下厨。”宾哥多次在酒后吹他的光辉历史。一只脚踩在凳子上，叼一只烟，下巴抬得很高，让对面的人只看见他黑洞洞的俩鼻孔，俩口窑洞一样。一只烟高高地竖起来，烟筒一样。“每次县长都要叫我去陪他喝几杯。妈的，这帮当官的，一个比一个酒量好。老子是谁，是宾哥，不虚！老子一上去，啪啪啪撂倒了一片，什么局长呀大老板呀，全让我干翻了。”
宾哥的老家m县离G市不远，两小时不到的车程。那是个资源性城市，靠煤炭发的家，我去过，灰蒙蒙一片，感觉不咋样，似乎什么东西上都蒙着一层灰似的。街道狭小，在狭小的川道里，一条被勉强叫着河的，从川道中间蜿蜒流过。准确地说，那连一条像样的渠都叫不上，却是他家乡的母亲河。想想就知道，流着污水的母亲河。主街道的背后就是山，无数个小巷蜿蜒而上，布满了民房，宾哥的家就在其中。
宾哥的父亲在四川当过兵，转业回来再煤矿上当工人。一次事故砸伤了腿，拿了一笔不少的补偿款。在家里闲着，拿着部分工资。最后觉得自己有个烧菜的手艺，也该发挥发挥余热。犹豫了很久，咬咬牙，盘下了一个小饭馆。饭馆虽然像其他多数饭馆一样，破旧，灰蒙蒙的，但位置不错，靠近火车站。宾哥的父亲凭借自己在四川学的一点三脚猫功夫，把饭店居然给做火了。原因很简单，m县原本就没有什么好吃的，除了几种面食之外就没什么，多数小菜馆的菜都很粗暴简单，没有特殊。宾哥的父亲，胡叔，当地人称胡瘸子，胡瘸子呢刚还把四川菜做得不正宗，糅合了当地的做法，刚好适合m县人民的胃口。还好，胡叔不像其儿子道宾那样嚣张，反而对人很和气，所以饭店就在一天一天中创出了点名气。以至于在m县，傍晚无聊的工人们，想上哪里去炒个菜喝两口，都会第一个想到“胡瘸子”。
胡瘸子用自己的勤劳和谦和，以及不怎么入流的手艺，给自己带来了滚滚的财富。买下了原来的饭馆地皮，推倒重来。建起了四层的“瘸子酒楼”。装修一新，一改以往的简陋，变得宽敞明亮，而且卫生。“瘸子酒楼”依然生意火爆。
宾哥呢，原本是可以躺在家里享福的。胡叔只有宾哥一个儿子，两个女儿都出嫁了。宾哥上学没出息，回答问题没声音，睡觉的呼噜声却很响。更要命的是一上课就瞌睡，一放学就惹祸。胡叔原本指望他考个大学光宗耀祖呢，愿望落了空。宾哥随便上了个技工学校，毕业后一天班都没上，就跑到广东去混世界了。胡叔原来指望他接下酒楼的愿望又落空了。
还好，过了一年多，宾哥“荣归故里”。除了身上一套西装外，宾哥是空空的行囊。老爷子当然高兴，无论儿子是富贵还乡，还是讨饭回家的，只要儿子回来了，比什么都好。
宾哥回来的那晚上，老爷子亲自下厨，烧了一桌子的好菜。宾哥陪老爷子喝大了，扶着老爷的肩膀说“哥们，只要跟着宾哥我混，关里关外，罗湖到南头，我说了算。谁敢说个不字，看宾哥怎么收拾他。”
老爷子后来听人说，宾哥
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