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個朝代來說，是一種流行、是一種文化、更是一種對於盛世生活的追求,在食方面越精緻越精細,說明生活富足,有足夠的底蘊去探索美食的樂趣。
洛漁以前不懂這個道理,但來到這裡後,從原身的記憶里翻出這個年代的人對她那個朝代的評價，她就明白了。
『蟬翼之割，剖纖析微,累如疊縠，離若散雪，輕隨風飛，刃不轉切』。
對於魚膾的追求，是她那個朝代之人刻在骨子裡的，尤其她是尚食女官，在這一方面更是需要比普通人家有著更高的要求。
普通魚肉雪白，被需要切成薄片的就在笨重的菜刀間被她片出來，隔著魚肉甚至能看到菜刀面上的痕跡。陸啟帆看著這樣薄的魚肉，甚至懷疑自己吹一口氣都能把魚肉給吹飛了。
實際上切魚膾是不能用這般笨重的菜刀的，只是洛漁刀法不錯，並不計較著這些。若真講究，用的該是鸞刀，『鸞刀縷切空紛綸』，這種刀刀柄有一個鈴鐺，有些貴人喜愛在宴席上進行切膾表演，手持鸞刀，行動間鈴鐺作響。倒下魚肉如同雲飛落雪飄在砧板上，刀尖寒光，配合叮噹脆響的鈴鐺，就是一場絕佳的視聽盛宴。
此時只是在家中，也沒那個條件和場所給洛漁發揮的空間，用一柄菜刀，將魚膾切到極致，已經是洛漁能做到最好的了。
她屏氣凝神，完整的魚骨隨著魚肉或切細絲或片蟬翼顯露出來，只留下魚頭和魚尾完整的保留著。
而在她屏氣凝神的同時，陸啟帆和吳鵬倆人更是大氣都不敢出，生怕出了氣會打擾到洛漁的操作。
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