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很快就招呼了一批客人。
有跟大人趕集的孩子眼巴巴地望著鍋中翻滾的肉串，吸著撲鼻而來的香味，嘴角都留下可疑的液體。
嘗過肉串的人都在懷中掏出幾個銅錢，「給我來三串肉，四串蘑菇。」
又一個說道：「我要十串肉的。」
丁香又把辣鍋中放上一把滷好的肉串，還有蘑菇串、木耳串、藕串、豆腐乾串等各放了幾支。
麻辣鍋的底料是丁香自己調製的，高湯中加入陳皮、胡椒、八角、枸杞、干辣椒段、醬料等製成，這湯料中才藥材，有的是丁香在山上尋找到的，有的是司連翹曬制好的藥材，干辣椒就是丁香在山中發現的一小片尖椒曬成的，還是辣味濃厚的那種。
鍋里火紅色的紅油滾煮著各種串，麻辣的熗味刺激了擠得最近的幾人，熗的幾人直捂著嘴巴打了幾個噴嚏。
「姑娘，這鍋里紅乎乎的，又熗人，是啥東西啊，能吃嗎？」有人受不了這個味道了，問正在忙活地不亦樂乎的丁香。
「這個，我說了你也不知道啥味，還是等煮熟了，你自己親自品嘗的好。」丁香把涮好的串弄到盤裡，遞給眾人品嘗。
這次的人就沒那個大膽了，先問：「這個什麼味道，好吃嗎？」
其中有個大叔可能見過並且吃過辣椒，只是他沒有做好吃。「這個東西我吃過，火辣辣的，辣的嘴疼，不怎麼好吃。」
「五香味的好吃是吧，你們等會嘗嘗看再說，相信我的廚藝，絕對能讓你們品嘗到不一樣的風味美食。哪個大叔喜歡吃口味重的，可以來嘗試一下。」hr
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