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之所以選這道菜,是因為趙潯只需要切個魚片就好了,總歸不能做得太離譜。讓趙潯提升廚藝是一個漫長的過程,尤其是他本人還頗有自信,此事須得徐徐圖之。
明鳶一向認為刀工算得上最基礎的了,但她瞧見被趙潯削禿的那隻小洋芋時,不由對這廝肅然起敬。
果不其然,趙潯發揮出了自己的一貫水平,他利落揮刀,把一整塊鱸魚切得七零八落。
明鳶正在一旁調配齏料,瞧見趙潯大刀闊斧的架勢,開口道:「魚膾講求的是薄,若是能切成蝶翅狀的『化蝶膾』才好。」
趙潯思忖片刻,挽了挽垂落的袖擺,準備繼續霍霍剩下的半條魚。
明鳶眼明手快地握住他持刀的手腕,守在一旁打下手的楚三倒吸了口冷氣:「那個,小明姑娘,你…」
他支支吾吾,瞧了眼自家殿下,一副欲言又止的模樣。
沒等他繼續說下去,明鳶已經明白了他的話中之意。書中說趙潯自小孤僻,不喜他人觸碰,這大抵就是傳說中沒有男主的命,一身男主的病。
他掉進護城河裡,死死扒拉著自己不鬆手的時候怎得沒有想到不喜與人觸碰,可見這個孤僻和冷傲也是分場合的。
明鳶望向趙潯,果然見他神色有些僵硬,一動不動地站在原地,算是默認了楚三的話。
她乾脆利落地鬆開趙潯的手,從懷中取了個帕子出來,給他包了個嚴嚴實實,又仔細把邊角都抻好,末了,滿意地端詳了一番:「殿下覺得緊嗎?不影響發揮吧?」
趙潯:「」
那塊帕子一角繡著朵頗為秀氣的小桃花,隨著趙潯的動作顫顫歪歪的,楚三的一顆心也顫顫歪歪的。
趙潯面無表情地瞥了楚三一眼,而後回答了明鳶的話:「尚可。」
明鳶滿意地點了點頭:「那切吧,這小半日雖練不成什麼疊似蚋羽,但總歸能練出點樣子來。」
說著,她握著趙潯的手,帶著他切了幾片,鬆手退開:「殿下自己試試。」
趙潯抿唇,一刀片了下去,刀法快而狠戾,又是一大塊魚膾應聲而落。
明鳶:「」 這大概就是孺子不可教吧。
總體而言,半日下來,趙潯勉強將魚片切得有模有樣了。
楚三將切好的魚片和調配的齏料分裝在銀碟中,擺在一起時金玉交錯,霎時好看。他望向明鳶的目光多了幾分敬意。
今晚總算能吃個安穩飯了,楚三如是想道。
然而,趙潯終究還是不肯安分一些,瞧著盤中擺得整整齊齊的魚膾,他興致頗高地同明鳶商量:「還剩下些魚膾,不如本王做個魚片粥給大家嘗嘗。」
明鳶瞧著楚三陡然絕望的目光,覺得大家可能不太想嘗嘗。
趙潯這話雖是用的商量的語氣,手下卻毫不含糊地忙活起來。他從米缸中舀了些粳米丟入鍋中,又添了水,而後便招呼楚三生火添柴。
明鳶:「」且不說這水與粳米的比例是否正確,米難道都不淘洗一番嗎?
她剛要同趙潯說一說這個問題,便瞧見他隨手把砧板上的魚膾丟了進去,而後又加了一大勺鹽巴。
明鳶默默閉了口,她覺得已經沒有說的必要了。
鍋中漸漸升起霧氣,趙潯立在灶邊,整個人都籠在煙火氣中,倒是有了些許溫潤如玉的模樣。
溫潤如玉的趙潯轉頭同她笑了笑:「本王很擅長煮粥,今日小明姑娘便留下一同用晚膳吧。」
明鳶痛苦地閉了閉眼,果然,教化趙潯這條路任重而道遠。
幸得她早就料到了這番局面,外頭的天色已經昏沉下來,算算時辰,南桂齋的小二也快要過來了。
正想著,鼻間鑽來股焦糊味,她想了想,決定還是好意提醒
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