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她已經知道這孩子腦袋是有問題的,而且剛剛拉他手的時候還趁機給他把了一下脈,這孩子似乎是瘀血不清。
「玉善也來了!」梅娘慌忙擦了擦淚,有些不好意思,「這都是乾淨的,唉,中午的時候只能用來燒湯了!」
這稀面是怎麼都捨不得扔的,哪怕是灑在地上,也要撿起來吃的,誰讓這年成不好,地里刨不到糧食,外邊又賣的貴。
「嬸娘,這面挺多的,用來做煎餅不可以嗎?」安玉善笑著問道。
「煎餅?什麼是煎餅?是用豬油烙的餅子嗎?別說這面不成,家裡可是連油都不夠了!」梅娘淒笑一聲說道,心想,肯定是玉善這孩子也嘴饞了。
「嬸娘,不是的,一點點油就可以。」安玉善走到水桶那裡看了一眼,「這棒子麵是有些稀了,要是再加一些面,做成糊狀就行了,家裡有攤餅的平底鍋嗎?」
「誰家做飯用平底鍋呀,就是用油攤餅都好些年沒人捨得了,不過家裡有一塊鐵板,是你二叔以前在鎮上打鐵的時候用來抵工錢的。」梅娘想了一下說道。
「嬸娘,在哪裡,我能看看嗎?」安玉善笑著問道。
要是擱在以前,尹雲娘和梅娘都不會把安玉善一個小丫頭的話放在心上,可現在不一樣了,這孩子過了神氣,懂得自然是比其他人多些。
「咱們家還有些高粱面,要是能用我就去拿來!」如果真能攤成煎餅,這棒子麵也不用浪費了。
「能用!」安玉善回答完尹雲娘,就見梅娘已經找到了那塊用來蓋水缸的鐵板,雖然邊緣不規則,但是很平整,用來攤煎餅正合適。
「玉善,你看這鐵板咋樣?」梅娘用補丁圍裙擦了擦。
「嬸娘,這鐵板很好,只是不能幹吃煎餅,總要配點兒什麼菜才好,還可以燒個魚湯。」安玉善笑著說道。
「就像你昨日蒸的那條魚?那敢情好,你奶奶吃了那魚,說是不但好吃,覺得身上也有勁了呢!」梅娘是個賢惠的,這些年照顧癱在床上的婆婆,雖然辛苦但卻沒有怨言。
「今天我多蒸幾條,娘,我和您一起回去吧,蒸魚還需要別的東西呢!」安玉善來了興致,她可是好久沒吃飽過了。
「好,那你和娘一起回去!」尹雲娘心下已經猜出來,安玉善應該是回去拿那些草藥。
說來還真是神奇,安松柏昨天吃了一頓藥用蒸魚,晚上又喝了安玉善配好的藥草煮的藥汁,早上起來風寒就好了大半,吃完早飯又喝了一次藥汁,竟然生龍活虎地扛著鋤頭下地了。
尹雲娘又帶著安玉善回到自家,她用小布袋舀了兩大瓢的高粱面,老宅日子也不好過,這些年要不是有梅娘這個任勞任怨的妯娌在,她的日子怕是更難過。
安玉善將曬蔫的藥草都裝在一個小挎籃里,然後和尹雲娘又回到了老宅,而尹雲娘放下東西就去孫大娘家幫忙了,梅娘正在刷乾淨鐵板,比安玉善還大一歲實則心智只有四五歲的安齊武已經去河邊捉魚了。
別看他腦袋不夠用,不但游泳技術好,捉魚那也是一等一的好手。
安玉善見老宅院子裡有個現成壘好的爐灶,而且上面沒有鍋,把鐵板放上去大小正合適,下面燒上火,一個簡易的攤煎餅的鏊子就弄好了。
把面和成糊狀,用乾淨的布沾上油水代替油刷子,從廚房找來鏟子,再用一個齊整乾淨的木頭長塊代替筢子,攤煎餅所需要的東西都齊備好之後,梅娘生火,安玉善先嘗試攤第一個煎餅。
「真沒想到,玉善你的心思這樣巧!」看著在安玉善手下變成薄如紙張的麵餅,梅娘是又驚又喜。
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