新笔下文学

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長隊已經從門口排到廣場中間,高揚默默站到隊伍後面。

他看見先來的那些失魂症病人從側邊走進店裡,排隊的其他人卻沒有不滿。

等了近一個小時,終於排到高揚。

他走進店裡,顧不得四處打量,濃郁的食物香氣一瞬間攥住他的注意力。

高揚偏頭看向站在收銀台後面的杏子,她面前豎著一份菜單。

他一眼看到今日聽到頻次最多的詞——面。

杏子看出高揚第一次來,介紹道:「小店今日上新麵食,有紅燒牛肉麵、豌豆雜醬面、酸菜肉絲麵、滷肉面和三鮮面。這邊的這些是日常小吃,您想點什麼?」

菜單上只寫了一個「面」字,居然有這麼多種,高揚心下詫異,旁邊還有好幾種小吃,還有飲料,他突然選擇困難了,問道:「菜單上的可以全都來一份嗎?」

杏子點頭:「可以。」

高揚想了一下,沒有全部都點,「要一碗紅燒牛肉麵,一碗豌豆雜醬面,小吃全都來一份。」

小吃店升級時,路遙將樓下的吧檯轉移到二樓。

一樓原來放長形玻璃保鮮櫃的空間全部擴建成用餐區,新添置了桌椅,能容納更多客人了。

高揚進來的時候還有空位,只是他更想坐的靠窗位置沒有空餘,坐在了一條過道之隔的另一排,伸長了脖子去蹭窗邊的景色。

服務員說窗外的景色是幻術所化的幻象,高揚去過那麼多地方,從沒見過比這窗外更生機勃然,引人入神的景色。

這絕不是這個世界能看到的風景!

他想再湊近一點看看,還未坐下時,隱約從窗口瞥到一抹深濃的粉意,像是打了苞的花樹。

窗邊的客人回頭看他一眼,高揚只好收回視線。

恰好,他點的東西上來了。

爆辣烤雞翅、烤豬蹄散發著濃郁刺激的香味,暖呼呼的酒釀丸子也飄起甜潤的熱氣,高揚忍著不斷分泌的口水一一看過,最後將目光停在兩碗麵條上。

牛肉麵是湯麵,白白的鮮麵條躺在上寬下窄的白瓷碗裡,中間碼著幾大塊瘦中帶筋的牛肉,表面浮著幾節辣椒段,還有蔥葉和香菜。

筷子一挑,油潤噴香的紅油裹住麵條,又順著麵條疊起的縫隙緩緩往下流淌,被濃油封住的牛肉骨湯像一隻破了洞的氣球,釋放出濃郁醇厚的香味。

高揚再也忍不住,低頭猛嗦一口麵條,麵條滑爽,麵湯濃而不膩,香味十足,嗦一大口面,再吃一口肉。

牛肉燉得軟而不柴,帶筋的部分軟軟糯糯,細嚼之下還能品到淡淡的奶香。

這一碗麵,滿足!

高揚沒幾口就喝完一碗麵條。

真的是喝,第一口嘗到味兒之後,飢餓感猛然襲來,只想不斷進食而顧不上嚼。

好在周圍的人和他差不多,食物上桌就再也注意不到其他事情。

高揚端起碗仰頭咕嘟咕嘟連湯都喝個乾淨,沉在碗底的辣椒段也都撈進嘴裡吃掉。

他擱下空碗,注意力立刻轉到旁邊的豌豆雜醬面。

這一碗是拌麵,乾乾的一坨面沉在碗裡,面上淋了大大一勺赤紅色肉醬和嫩黃的豌豆,還有一大把翠綠的蔥花。

高揚比較偏愛湯麵,點豌雜麵是因為在路上聽到那個年輕人的描述,起了好奇。

他用筷子將肉醬和豌豆拌勻,豌豆煮得耙糯脫皮,筷子一攪全裹在面上,看起來真的是粉粉糯糯,香氣撲鼻。

面一入口,高揚頓了一秒,又繼續挑起滿滿一箸塞進嘴裡。

這麵條看起來有些干,拌勻後吃起來卻是油潤又有味道,和湯麵完全不一樣。

碗底還鋪有焯過水的綠豆芽,口感脆脆嫩嫩,增加了的口感

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