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打上来的井水灌满坛子，用井水封坛就好。
现在的温度，二十来天就能腌制好。
这会泡萝卜的水还要一会才能凉，苏牧掏出今天卖包子的钱清点了一遍，除去送到厂里的一百个包子，还有中午自己和淼淼吃的十五个包子。
收入一共为八十七块四毛五，除去二十四块的成本，也还有六十三块四毛五。
算上无本买卖的鳝鱼就来到了九十块零五分，再加上大牛那边的卖鱼钱，收入已经稳定在一百块往上了。
数完钱，苏牧悠闲的回床上补了一个午觉。
一觉自然醒，他将萝卜放入坛中，再把蒜片、姜片和辣椒片加入，最后把放凉的料水倒入坛中，加入少许米酒杀菌后就可以用水封坛了。
如此，酒精辣椒，酸萝卜和酸笋就都腌制好了，之后就只需等待，静候美味在时间的作用下发酵。
这会，苏牧从屋内搬出一把小木凳，坐在院落里的阴凉处纳凉，他开始思考起明天和淼淼去炭山村的事。
前世里淼淼日记里的内容浮现脑海。
日记里淼淼多次提到过一点，那就是他大哥姜青松的事，此事一直都是淼淼爸妈的心病。
姜青松，从这个名字也能看出，姜远山对淼淼大哥寄予的厚望，姜远山希望他入伍当兵，因为姜家有一个亲戚在部队当军官，退役前还能再帮姜青松一把。
姜远山为姜青松安排了人生的道路，只是姜青松并不愿，当时他与同村的一个大三岁的寡妇相爱，两人这事姜远山并不同意。
最后父子俩各退一步，做了一个约定。
等姜青松当兵回来就同意两人结婚，但就在姜青松即将升士官的关键时期，女人改嫁了其他人。
姜远山却将这件事瞒下了，一次回家时姜青松得知此事，父子俩大吵了一架，姜青松喝了些酒，愤怒之下推了一把姜远山，扬言要回部队办退役。
脾气火爆的姜远山给了姜青松一巴掌，气头上的父子俩当晚打了一架，姜远山怒骂没有他姜青松这个儿子。
而愤怒的姜青松也不甘示弱，更是一口应下了。
这就把心脏本就不好的姜远山气晕当场，还气出了病根，父子俩就此决裂。
之后姜青松赌气没有去看姜远山，又因为村里人的指指点点，他当了三年义务兵退伍后直接离开了炭山村，北上打拼去了。
事情到了这会，父子俩的决裂就算是彻底了。
只是姜青松混的并不顺利，前些年又落魄地回到了炭山村开始种地，他像是就此认命了。
于是年初姜远山才刚调任镇上老师，姜家就匆匆搬离了炭山村。
说实话，苏牧其实有些佩服姜青松的，敢爱敢恨，唯一不该的就是动手打老子，儿子打老子怎么也说不过去。
在这个年代，一旦发生了这事，若是没有姜远山的原谅，姜青松会被村里人一直戳脊梁骨到死。
哪怕入了土恐怕也不得安宁。
只是日记里最后淼淼也反复提到，姜远山很早就后悔了，很后悔，也知道是自己错了，但是他性子太倔，也拉不下面向儿子先开口认错。
而作为他儿子的姜青松很好遗传了他这一点，一倔到底。
父子俩老死不相往来，就连最后一面都没有见着。
既然重活一世，苏牧就要给淼淼幸福，两人的婚姻若是得不到父母的认可，怎么也说不上完美。
所以苏牧想试着帮一把淼淼的大哥，帮他也就是在帮自己和淼淼。
若他能帮姜青松重新振作起来后，再把他带回姜家去，有淼淼这位大哥为自己说话，自己和淼淼的事必然会顺利太多。
至于为何苏牧想要去尝试做这事，也是因为日记里的
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