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第41章 皇家祭祖 (第3/3页)

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到了除夕晚上,兄妹俩依例上香,祭拜了自己父母,知道大哥明天就要出发,兄妹俩一起动手做饭,美美的饱餐一顿,过了凌晨,做大哥也在院子里点上烟花爆竹,再给小妹包了个大大的红包。

满城烟火声中,大明523年悄然而至。

注:十二章,为日、月、星辰、山、龙、华虫、宗彝、藻、火、粉米、黼、黻等12种图案。其中,日、月、星辰,取其照临之意;山,取其稳重、镇定之意;龙,取其神异、变幻之意;华虫,羽毛五色,甚美,取其有文彩之意;宗彝,取供奉、孝养之意;藻,取其洁净之意;火,取其明亮之意;粉米,取有所养之意;黼,取割断、果断之意;黻,取其辨别、明察、背恶向善之意。十二团龙:龙纹为前身三、后身三、两肩各一、两对外摆各两。

祭祖仪式:包括上香、读祝文、奉献饭羹、奉茶、献帛、献酒、献馔盒、献胙肉、献福辞、焚祝文、辞神叩拜等,各地风俗略有不同。

臭鱼典故:明代定都南京时,孝陵及太庙同在一城,礼制中鲥鱼、鲜果等易腐供品晨献孝陵、夕荐太庙,自可保鲜无虞,待迁都北京,太庙也一同迁至北京,然孝陵不可妄动,导致祭祖的鲥鱼送到北京后,已然腐臭,御膳房无奈掺上鸡、猪、笋、腌菜等“精心”烹制,先荐于太庙,撤下后再进献皇上,然后赏给王公大臣,导致数百年下来反而认为有臭味的鲥鱼才是正宗。再后来,有个大太监到陪都南京去任职,一日他忽然把厨师叫来责备说:为什么我到了南京,反而吃不上“鲜鲥鱼”?厨师回答:每餐都上鲜鲥鱼,您眼前的盘子里不就是吗?太监惊讶地看了半天,又嗅了嗅说:看模样倒像,怎么没有一点臭味。

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