新笔下文学

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肖英睨了眼洛珍,朝下耷拉的唇角輕掀。

「你要有本事,你去要啊?「

……

第二日大早上的,洛漁還在家裡吃早飯呢,陸啟帆就帶著人過來了。

「正好趕得巧了,我還沒吃早飯呢。」

陸啟帆也不客氣,進門直接就捂著肚子說道。

「那我去給你們拿碗。」

張秀梅趕緊忙著站起來去拿碗。

洛漁指了指旁邊凳子,「自己坐下吃啊,也不提前打個招呼,得虧今天早上做得不算少。」

還好陸啟帆也就帶了兩個人過來,再多一點這早飯都不夠了。

今日這早飯她也沒做什麼,就普通的餺飥,其實就是麵皮,但這麵皮又不像麵條那樣,而是短圓寸的,一片片的麵皮,揉面的時候加了點酥油。煮麵的時候水裡可以隨便放上自己想吃的食材,比如白菜胡蘿蔔這些都可以往裡放。洛漁就放了些白菜還放了點香菇和豬肉片,煮出來的餺飥味道不錯,早上吃又好下肚。

另外還蒸了點包子,她揉面的時候順手做的,也不是什麼特殊的餡料,就羊肉餡的。她還是習慣吃羊肉,這麼多年的習慣一時半會也改不過來,連帶著張秀梅他們都習慣了吃羊肉。

主要洛漁做的羊肉跟平日裡吃的羊肉也不一樣,她做的羊肉沒膻味,還鮮得很,吃上癮了跟其他肉一樣好入口的。

陸啟帆帶來的兩個人都挺年輕的,他坐下後給洛漁介紹,一個叫王虎,一個叫阿正,倆位都是專門學點心。雖然現在都還是學徒,但手藝還不錯。

其實陸啟帆倒是想叫幾個老師傅來,但酒店裡的老師傅個個都心高氣傲得很,一聽還要跟別人學這些,對方又是個年紀小的,哪裡能樂意過來。這兩個學徒是他特意挑選的,不傲氣脾氣好,他也怕來學的人覺得洛漁年輕了不好好學。

這兩人見到洛漁這般年紀小的,雖然是詫異,卻也沒說什麼,反倒是一口一個洛師父,叫得親熱得很。

吃飯的功夫洛漁只想好好吃飯,淡淡的應了幾聲,就讓他們先吃飯。

陸啟帆也是特意沒吃早餐來的,昨天中午那一頓吃得他心服口服的,昨晚上就回酒店了,在酒店吃飯吧,總覺得不好吃。今天又特意趕早過來,就為了趕一頓洛漁這邊的早飯。

拿著碗的他也不客氣,盛了滿滿一碗的餺飥,這餺飥看上去平平無奇,也就是香而已。但在這吃過一頓飯的陸啟帆卻不敢小看,這樣一碗小小的面片湯,沒準味道就好得出奇了。

等他嘗一口,舒服了,面里加了酥油的面片湯跟普通麵粉皮子做出來的味道截然不同,一般麵粉皮子吃起來哪有這麼滑溜的,像這樣拇指大小的面片,厚度有個幾毫米的,咬一口裡面都不會太入味。但這餺飥不一樣,酥油的滋味滋潤到了麵粉裡面,滑且不說了,嚼起來有韌勁的同時吧,湯的香味還煮進去了。就好像是趁著麵皮面上的發酵空還沒收攏,快速將湯的味道給煮進去一般。

這點陸啟帆還真猜對了,煮餺飥就是得急火快煮。不然就容易黏糊嗒嗒的,快火煮出來餺飥片片成型,又裹足了湯的鮮味,味道自然是好的。

陸啟帆吃了小半碗的餺飥,又去吃包子。作為南方人,羊肉包子吃得少,基本就是吃豬肉啊牛肉啊或者是素菜餡的。頭一回吃羊肉餡的,他吃一口就覺得肉的香味不對。

比正常豬肉餡料要香很多,也要鮮很多。餡料的汁水也不如豬肉那麼油,就是很有風味的包子,味道著實是不大一樣。

「這不是豬肉餡的吧?」

「羊肉餡的,吃不慣啊。」

洛漁咬了口包子,抬眼問道。

「不是不是,覺得好吃。」陸啟帆老實搖頭,他就是單純的覺得好吃。

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