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人入座后，菜单上任意点，别以为上桌的菜吃不完可打包或遗弃不要，错！
小食店里的酒一天也卖不了一斤，因为鲜有人喝得起！没菜单，只有老板报一下今天可提供的菜肴名，简单的几样，点了菜，客人多半要自己端，饭要由主人舀，二两是二两，绝不会给你舀三两。莫说菜是人人吃完，就是饭碗里的那点残渣，也有乞丐期盼的盯着，客人刚一离座，立即扫进嘴里，没残渣，那就舔，饭碗也舔个净光。
单独吃炒菜，是非常特别的事，价格也贵。一般就是在大菜盆里打熟菜。今晚生意不错，张洪很是炒了几个菜。
义务烧火的吴焜却有些异样的感觉。
数年征战，数年生死离别，数年间血中抓饭吃，战斗经验的积累，让他萌发了特殊的警觉，特别是在王陵基这个杀人屠夫手下混的这十来个月，谨言慎行的内功大大提升。他的异样来自有人窥视，可又似乎无恶意，还有些亲切、熟悉感。
老虎眉下的鸷鹰眼四处望，借着端菜功夫饭堂看，无果。咦！
客人将散尽，张洪在饭堂给两个流动乞丐各给了一舀饭，宣布，因食材用尽，今晚提前关门。两个乞丐虽没了后续的希望，但得了一舀饭的补偿，感激的笑笑，按规矩，帮着张洪清洁了饭堂桌椅，离开去街上，再碰运气。
张洪上铺门，最后一扇虚掩。片刻，一长衫人侧身进来，叫老板，张洪点头示意，把门关了。
长衫进厨房，见吴焜，脸平静：“吴焜，你来得早。”
昏暗煤油灯光下，吴焜仔细看“李副官，李大哥。”李德彬过来，挨坐在灶前板凳上。
“呃，吴焜，李副官，叫你们看个人，别咋呼哈。”
话声中，一个魁梧的大汉，从张洪的卧房出来，无声地站着，泛白的对襟衣上有几个补丁，黑不咙咚的土布裤，腰扎一条旧、脏得看不清颜色的布腰带，典型挑夫装？吴、李二人往上看，大汉皮肤黑黝黝，诸葛亮帕子下，那张带笑的黑漆脸，明亮的眼仁，让二人不约而同的站起，为凑近看而躬了腰，随即声音嘶哑，惊喜带哭腔：“洪疆？”“胡军需！”
“请叫胡支队长哈，红军的，不是你们这些反动派的军队。”胡洪疆意气风发，抱着两人，“我们刚刚打败了刘存厚的第二次围剿！”让两个还在当丘八的人更显形秽。
胡洪疆坐在一条板凳上，吴焜攀着他的肩膀并坐，李德彬和张洪坐灶孔前的烧火板凳。
“9月份，我们粉碎了刘存厚的第一次围剿后，刘存厚令廖雨辰原地驻防，又调驻宣汉的第二师吴占荣团从宣汉向万源的固军坝、井溪坝等地合围。
初次上阵的吴占荣这小子，尚未领教我们红军漂浮战术的厉害，以为廖雨辰胆怯，不敢深入井溪坝，把他的团部驻扎在固军坝，然后派出两营兵，到井溪坝一带围剿。侦察员探得消息后，我们商定，对廖雨辰采取守势，对吴占荣采取攻势，专门敲打这小子。
第一次敲打他是火烧十字溪。
十字溪，距固军坝八华里，水码头，是吴占荣的粮秣中转要地，吴占荣团把固军坝区的区长刘绍东调来，带领民团三百余人驻守十字溪。他自己来同我们作战，以为前呼后应，就可万无一失。我们趁吴占荣、刘绍东立足未稳之时，采取了深入敌后牵制敌人的战略部署。11月3日，派庞孟昭率红军300人，乘夜摸到十字溪，将团防大队长的团丁300余人打垮，刘绍东光着屁股逃跑后，我们烧毁了团局的房屋。吴占荣见团防靠不住，调他的赵炬光营来十字溪驻守，我们前线的压力就松多了。
我们的徐参谋长真是个军事天才。他设计把吴占荣的一个营关了禁闭，锁在十字溪后。就又想法把吴占荣的另两个营往远处调，发动了龙潭河战役。
徐参谋长选定的
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