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的特别干净，有的剩点汤水，剩菜的很少，毕竟来这样的食肆吃饭的大部分是不太富裕的人家，怎能浪费吃食呢？一直到午饭后，食客都走了，剩菜也没多少，而且都是豆腐白菜，没有肉。两个孩子拿着个盆进来时，立春有点抱歉地说：“没有多少剩菜。”云清见了，从厨房端出来一个砂锅，原本留着自家这些人吃的，倒进了他们的盆里，又让立春去端两碗二米饭给他们，两个孩子千恩万谢地端着盆走了。不是云清圣母，经历了现代丰衣足食的生活，看不得这些孩子挨饿。自己也不差那口吃的。
赵勇盘点了一下中午的收入，总共2970文。第一天开业，还算不错，大家都松了口气。严大海招呼大家吃饭，饭后稍微休息一下，还得准备晚上的生意。
云清对这个收入不太满意，她准备再加几个菜谱，比较有特色的，价位比较贵点的，甚至能打包带走的。
她和赵氏在厨房里忙活了一下午，云清一边做，一边教赵氏做。晚上就多了几个菜：卤猪头肉，炸鱼，小酥肉和水煮鱼。空间里有上次去渔村买的鱼，正好消化掉。这几个菜式比较新颖，果然，晚饭虽然人不如中午多，但是最后盘点收入3556文，有的打包带走了小酥肉和炸鱼，给家里人尝一尝。