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rdo;&ldo;商店主人&rdo;&ldo;臨時雇員&rdo;的&ldo;太太&rdo;或&ldo;飯店女老闆&rdo;們）‐‐提供炸好的天婦羅這一家常的晚餐配菜。
伊七把輝一放在自己身旁，讓他學習商人該理解的知識，希望藉此幫助他往後能夠自立。根據謙二的說法：&ldo;不管是父親雄次或者是外祖父伊七，當時的庶民百姓，完全沒有讓孩子接受教育的想法。心中單純的考慮就是該如何讓孩子學會養活自己而已。&rdo;
中野公營市場格局
大中野公營市場面朝著西武鐵道路線的&ldo;登記所前&rdo;站。謙二說：&ldo;入口處有糕餅點心店與藥店，市場內有天婦羅店、酒鋪、蔬果店、陳列裁縫工具的日用雜貨店等，各式各樣的店鋪，足以應付各種需求。入口處有類似陽台的夾層，每個月一日與十五日的促銷日，會有扮裝藝人在上面敲鑼打鼓促銷。&rdo;
西武鐵道路線沿著青梅街道通過，馬路對面有一處叫作中野新橋的&ldo;三業地&rdo;。藝伎中介屋、包廂茶室、日本料理餐館（料亭）等，集中了這些需要向政府申請營業許可才得以開業的&ldo;三業&rdo;店家，成為娛樂街區。&ldo;有錢人來找藝伎飲酒作樂，那邊屬於另一個世界。&rdo;
輝一經營天婦羅店的公營市場，由當時的地方政府所設置。現在發展中國家也能看到許多類似的市場形式，由公家機關提供建築物，讓小商店聚集開業。日本各地都還保留著這類市場，特別是沖繩的那霸市牧志公營市場最具名氣。
由個別零售商店銷售給個別消費者的經營形態，往往無法與大資本進行對抗，小商店經常處於經營不穩定的狀態，很容易發生非法銷售或者價格大幅波動的情形。特別在一九一八（大正七）年，因為發生&ldo;米騷動&rdo;，稻米價格暴漲，進而引發都市居民暴動，事件之後如何穩定商業買賣的價格，變成政府的重要課題。在這個背景下，公家機關帶頭領導，試圖讓商人們達成共識，並且在&ldo;米騷動&rdo;的隔年，在東京的六個處所設立公營市場。輝一開天婦羅店的中野公營市場，正是這項政策的一環。這與農村的&ldo;產業組合&rdo;一樣，都是通過引導大家相互協調，獲得一致共識，從而實現市場秩序穩定的一種嘗試。
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