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[樓上道友恐怕修為不高，金丹之下]
[這心境……唉，這一屆的妖修不行啊]
[千萬別！個別妖修僅代表他自己，不能代表我們妖族，謝謝]
[修道先修心，心境不夠，修為難以寸進]
[格老子的！我金丹後期了，你們嗶嗶個毛線！就看不慣你們虛偽，咋地，還不能讓妖說實話啦？鄙視！]
[妖族眾妖曾經也都這麼想，後來……嗯，妖族天庭沒了……]
鯤鵬此言一出，吵架的那個妖修頓時匿了。
其實何止鯤鵬他們隔壁大世界如此，修真大世界本身就早已用歷史證實過這個結論了。
修真大世界當初的妖族不修因果，以人族為食，興盛一時。然而，最終那些曾經吃過人族的妖們，孽力回饋，紛紛隕落。連妖族也曾一度淡出歷史，差點滅絕。
[吵吵個啥，非非都開始解牛了，還不趕緊給非非砸仙草]
墨子非解牛，是從牛腹部開始的。
將大黃牛對半剖開，內臟剝離暫時棄置一旁。
「取腿部腱子肉，留以製備辟穀丹。其餘部位，這裡的牛裡脊，是牛身上最嫩的一塊。」墨子非一邊梳理，一邊解說。
骨骼與肌肉順著紋理方向，切割分離。
他手法極快，短短半分鐘，大黃牛半邊的骨骼和肉就被一塊塊分割好。
兩邊同樣處理後，剩下一整張的牛皮，墨子非道：「牛皮剔除碎肉、刮毛後，經過鞣製可以製作成皮革。當然，時間有限，今天我不打算處理，可以先將它浸泡在草木灰水溶液中。」
「今天要做的是……」
墨子非頓了頓，看向龍崽崽。
「牛腩燉土豆！」龍崽崽興奮地站起來，舉手發言。
[紅酒燴牛肉、炙烤蜜汁牛肉、水煮牛肉……我全都想擁有！]
[牛排牛排，我的最愛]
[阿彌陀佛，老衲不吃肉……]
「烤牛肉。」大黃蜂想了想，報了個菜名。
跳蚤吸溜著口水，垂涎地盯著地上那兩大盆的牛血，「大人我想喝，啊不，我想吃牛血……」
想半天，嘴裡蹦不出一個詞。
他們跳蚤平時都是直接喝血的，哪有什麼菜名！
墨子非點點頭，道：「那等會兒就做牛腩燉土豆、水煮牛肉、烤肉和毛血旺。」
為節省時間，墨子非打算四個菜一起做。
「生火煮水，我們先將牛肉處理一下。」
架起三大口鍋，煮水備用。
牛裡脊肉切片，用料酒、澱粉、醬油等調和醃製，以備水煮肉片用。烤肉則選取的牛外脊，剔除筋膜後，加鹽、料酒、生油、五香粉等調和醃製。
「食材處理好後，下一步，將牛腩切塊焯水。」
腥味比較重的肉，通常需要焯水後，再進行爆炒。
天生天養的大黃牛腥味並不算重，墨子非沸水焯1-2秒便撈出來，冷水沖洗，靜置待水瀝乾。
鍋內倒入油，七成溫時，放入大蔥、姜、蒜爆香。半熟後改小火炒出油香，再將它們的殘渣撈出。
再大火，倒入牛腩塊翻炒至變色，添加少許料酒，加入切好的土豆塊，倒入溫水，沒過食物頂部。再添鹽少許，小火燜三十分鐘。
此時，水煮肉片的鍋底煮好了，裡面放了不少辣椒、蔥姜，將醃製好的牛裡脊肉片，滑入鍋內。
[牛腩爆炒的時候好香]
[大佬就是大佬，行雲流水般的動作，實力演繹何為優雅做菜]
[吹爆我非非，非非可以衝出奶茶界，邁上美食界的大舞台！wuli非非最棒！]
「水煮牛肉好了。
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