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當當坐了一大桌。
衛則得在b市的興樓總店坐鎮，還有越寧現在也越來越忙，還有其他朋友們，時筠也準備了各種自己做的果酒醬料，今年新鮮的農產品，都打包好寄過去給他們了。
切成兩半的膏蟹，處理乾淨新鮮的蝦，幾種河鮮海鮮都要最先放進鍋里涮。
鍋里是微微濃稠的米湯，大米的香味順著熱氣在屋裡蔓延。
時筠用蔥姜蒜香料熬了醬油，加上點兒小米辣和香菜。喜歡酸的還可以擠點青檸汁，就是蘸料了。
這蟹是隔壁村養蟹的老闆送來的，肉和黃都很豐滿，不用蘸料也有極致的鮮。
蝦肉則很彈牙，蝦殼裹上米湯融成一口鮮嫩的汁水，讓人停不下來。
涮完這幾種鮮香的食材，粥底也變得鮮香誘人，這時候就可以涮牛肉片了。
順著紋理切得薄薄的牛肉片，放在鍋里沒幾秒就燙熟了。
夾起來時還掛了點兒芡汁般的米湯，在蘸料里一蘸。
米湯增加了柔滑的口感，牛肉的鮮香在蘸料的襯托下迸發，吃起來又嫩又有嚼勁。
接下里就和正常火鍋一樣，想吃什麼就涮什麼。
每種食材都帶著米香，口感柔滑，在帶著涼意的秋天里，讓人吃著格外溫暖。
雖然準備了不少涮菜，但粥底火鍋太美味，大家的戰鬥力都很強，吃得乾乾淨淨半點沒留。
眼看盤子都空了，時筠起身去廚房切了把嫩生生的青菜，和之前盛出來的米粒一起倒進鍋里，蓋上煮好之後，就是一鍋海鮮青菜粥了。
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