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樂,你去拼積木吧,我和你姐姐做飯,你姐姐可是大廚級別,你今天有口福了。」師娘笑著給葉甜著了一個圍裙。
然後師娘說:「我來做排骨吧,這個熟的慢。」
葉甜趁師娘給排骨焯水時,快速切好做排骨需要的蔥,姜,洗好了青菜和鯽魚,準備開始切青椒。
「你這速度真快,又那麼有條理!我就不行,我想到什麼幹什麼,經常油開了,菜還沒準備好。有時還會忘記放這個或那個調料,哈哈哈……」師娘自己想想都覺得好笑。
葉甜也跟著笑,然後爆自己的丑料:「可能是我廚師做久了,有點強迫症,一定要把什麼都在心裡規劃好,可能因為飯店裡都是先配好菜,這樣也挺煩的呢。」
「那也是挺累的,你師父也是這樣!」師娘點頭肯定。
葉甜菜刀幾乎飛起,青椒三下兩下就切完了絲,然後又切了蔥段、薑片、蒜片、蒜末、香菜末等。之後,她開始切豆腐、肉絲,肉絲切好後,順手開始醃製。
師娘見過師父對刀功,但也被葉甜的速度驚到了。緩了半天開始炒排骨,加水開始大火燒起來。
葉甜已經把其他菜都處理完了,配料也全部準備好,正準備處理最後的蝦。她找師娘要了牙籤,然後兩人一起挑蝦線。
「有你在我可輕鬆多了,你這實在太麻利了,一會我來做蝦和青椒肉絲吧!上次做鯽魚豆腐湯清湯清水的,不知道為什麼湯就是不白,我都想加牛奶了。青菜我做的樂樂不愛吃,覺得沒味道,我看你怎麼做的,和你學學。」沈馨非常信任葉甜。
因為廚房比較大,她們兩個人都在廚房也不會擠。師母看著排骨,葉甜則開始做鯽魚豆腐湯。
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