新笔下文学

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折騰、愛生活的人,什麼事兒都有他,哪裡都有他,但是又不討人煩,這也是一種本事吧!

同樣,孟師傅做的蛋糕、麵包在學生里也很受歡迎。食堂的定價是按成本定的,所以比外面好一些的蛋糕店要便宜。

第一天營業,孟師傅沒敢做特別多,誰知道被學生迅速搶光了。很多沒搶到的,還很遺憾。第二天孟師傅加大了量,結果還是全賣光了,看來真的是很受歡迎。

孟師傅笑逐顏開,覺得自己做的點心得到了大家的肯定,也證明以前開店倒閉,並不是自己做得不好,可能只是真的不善長經營。隨即他又嘆了嘆氣:唉,可能自己真是打工命呀!

……

周末,葉甜給小歐補課,學習了一個下午,晚上小歐想葉甜留下吃飯,他也想趁機學做菜,這個他可是期待很久了呢。

葉甜告訴他,做菜如同做人,做廚師要從洗菜、擇菜的基礎做起,並不是簡單把別人準備好的食材炒一下,就算大廚了!如果不練基本功,不從開始掌握每種食材的特性,就無法把它的特點和美味挖掘出來。

其實,無論做什麼事,也都是一樣的道理,從來就沒有什麼一蹴而就。只有經過時光的洗禮,經過歲月的窖藏,才能收穫馥郁芬芳。

加上房東阿姨,他們三個人一起坐在小板凳上慢慢的擇菜,夕陽從廚房的窗子照進來,溫暖而美好。

葉甜看了一下房東阿姨家裡現有的菜,剛好有一塊豆腐,冰箱裡還有一瓶酒釀,就決定做《隨園食單》中的「蔣仕郎豆腐」。

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