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。菠蘿雕成的兩隻萌萌的小雞，擺在荔枝的下面, 小雞鮮活靈動, 仿若天成。
葉甜介紹了自己的出品：我這個菜叫做「大吉大利」，取小雞的「吉」和荔枝的「利」，經過擺放，整體上形成一幅國畫的效果。
她本來就有國畫基礎在, 哪怕簡單的巧克力線條，都是釘頭鼠尾，舒展有力, 小雞雕刻得更是生動靈活，憨態可掬。它們一隻似乎低頭在地上啄米，一隻抬頭看著頭頂的荔枝，嫩黃的羽毛纖毫畢現。
「這……這怎麼吃，這也捨不得下筷子啊！」小娟也湊了上來看葉甜的作品。
「沒事，我們可以先吃這碗簡裝版的。」葉甜其實做了一大碗荔枝魚球，挑選了8顆最圓的擺在盤裡，其他還在大碗中，可以隨意吃。
員工們紛紛下筷，先夾了葉甜準備的大碗魚球。
「外面的魚肉酥嫩，裡面的魚皮吃起來很q彈，酸酸甜甜的口感，開胃又好吃。」一個和葉甜並不太熟的師傅評價道。
「很開胃，很好吃，我喜歡！」小娟不會花樣誇獎，說得很實在。
金師傅那盤一共只有不到10顆魚肉球，根本不夠每人一顆的，所以大家互相謙讓了半天，才有人主動試吃，吃後也對味道給予了充分的肯定。
金師傅看到葉甜荔枝魚的色澤和擺盤，就知道自己輸了。他沒想到，葉甜審美如此之高，把國畫融入菜品的擺盤造型之中。他只是簡單的裝飾以花朵，自以為花雕得十分逼真，已經很厲害了，現在才知道什麼是班門弄斧。
於副主廚一直在旁邊看著，他見過別人雕鳳凰、雕花朵，還是第一次看到雕小雞的。只見葉甜手指上下翻飛，小雞雕得生動可愛，似乎都能感受到它們那種毛茸茸的感覺。
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