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三炮娘說到這,還嘆氣:「就是可惜了美麗了,要是訂婚晚點,說不定這事兒就成了,到時候韓家直接不要彩禮了,這倆孩子也就成了。」
沈石榴也覺得這事兒真的是典型的有緣無分,所以對三炮娘說:「嬸子以後可別出去說這話,各自過好就行了。」
「我知道了!」三炮娘應聲道,心中有譜。
第三十一章 妥協
中午的時候鄭氏剛好到家,沈石榴也剛從山上打了豬草回來。
「娘,鴨雛帶回來了?」沈石榴趕緊去看,小鴨雛們啾啾的叫著,她已經聽到聲音了。
鄭氏點頭,把筐放下,就聽沈石榴說:「不是三十個嗎?咋才這麼少?」
鄭氏把經過一說,沈石榴也是無奈。
鄭氏看了下沈石榴剛打的豬草,數量不少,就說:「咱家豬草也夠了吧,能堅持到來年開春了!」
「多預備一些吧,現在鴨雛也多了,冬天不愁餵食,反正我也不累!」沈石榴說著就把剛打回來的豬草鋪到院子裡的空地上,曬乾了好儲存。
八月十五眼看就到了,地里的莊稼也該收了,沈家人商量著,等賣完了燈籠和扇子,就回來收割,上午他們還是照常去賣肉湯,地里的活就花些錢,雇個幫手幫著干。
沈石榴開始研究月餅,月餅和之前的糕點不一樣,不過沈石榴心裡已經有點譜了。
昨晚晚上飯之後,沈石榴就開始和面,用油直接和面,麵團又軟又滑,鄭氏看著新奇,但是也沒問。現在他們家已經習慣了沈石榴折騰的能力,他們只要等著吃就行了。
沈石榴把面和好了之後,就用盆子蓋上,之後就是調餡兒,調餡兒她熟,黑芝麻白芝麻花生碎,用糖和了,之後也放到一邊。
「這就完了?」鄭氏問了一句。
「沒完,明天想放點海棠果,就不會太膩了。」沈石榴說道,明天去摘些就好了。
月餅這東西也就是應景吃,平日裡也沒什麼人吃,沈石榴第二天就去後山采了野生的海棠果。
沈石榴自己咬了一口,雖然是水紅色的看著就惹人喜歡,但是海棠果卻是有酸氣的,如果直接拌餡兒,肯定不好吃。
沈石榴把海棠果全都洗乾淨,之後又去了果核。從廚房找到一些冰糖,然後就燒水熬,就像現代熬罐頭那樣熬。
熬好的果子一部分她留著,準備晚上吃完飯讓大家當甜食吃,煮過的海棠果不會很酸,甜甜的也有助於消化。另一半就搗碎了,最後成糊狀,就放到先前的餡兒里一起攪拌。
油麵拿出來,擀皮包餡兒。把之前做糕點時候的模具拿出來,挑了幾個圓的,就開始造型。
「接下來就是最後一步了。」沈石榴擦了擦汗,月餅多數都是烤的,也有少數直接蒸,不過沈石榴琢磨烤的應該更好吃。
灶上點了火,沈石榴把鍋里的水汽都蒸乾了之後就把月餅一個一個的擺進去,然後就蓋上了鍋蓋,怕火太大了糊鍋,沈石榴就一直看著火,這一烤就是一個時辰。
中午沈父和鄭氏從縣城賣完了肉湯回來,就看到桌上的三盤月餅。
「做好了啊?」鄭氏拿過來瞧了瞧,比賣得看著還要油量。
沈石榴在放料上沒有節省,比外面賣得自然是要油多。
「好了是好了,不過剛烤出來的還比較硬,放一天之後回油了,就又軟又香了!」沈石榴說道。
「後天就是中秋了,明天給外婆那也送點吧!」沈石榴說道。
鄭氏點頭,自然不會嫌棄路遠。
沈父也感慨:「你奶奶要是還活著,也能嘗一嘗了!」
沈石榴的奶奶早年過世,爺爺沒幾年也去了,沈家他這一輩兒的三個孩子都屬於少年立事的。
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