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制那浓郁醇厚的汤汁，再到用心烙制那酥脆可口的馍，每一步都需要极其用心地去做。这羊肉必须得炖得酥烂无比且充分入味，那汤要熬得极其醇厚香浓，馍得烙得恰到好处，既不能太硬也不能太软，而掰馍的时候更是得细致入微，要掰成均匀的小块，只有这样，才能让泡馍的口感达到最为理想的状态。”康宁听得聚精会神，眼睛一眨不眨地紧紧盯着传承人手中的每一个细微动作，仿佛想要把这些制作的精髓要点都深深地印刻在自己的脑海里。
接着，他满怀热情与求知欲地来到了岐山臊子面的非遗传承人家中。一走进那间弥漫着浓郁面食香气的屋子，他就看到传承人正在案台前熟练地揉面、擀面。康宁忍不住开口问道：“师傅，岐山臊子面这么有名气，它的独特之处究竟在哪里呢？”传承人一边不停地忙碌着手中的活计，一边回答道：“这岐山臊子面呀，讲究的就是那酸辣香、薄筋光、煎稀汪。面条要擀得薄如蝉翼却又富有劲道，臊子得炒得香气四溢、味道浓郁，调汤的味道要调配得恰到好处，既不能太酸也不能太辣。而且这臊子面的配菜也极为重要，各种蔬菜搭配得要合理得当，这样才能让整碗面更加美味可口、令人垂涎欲滴。”康宁看着传承人那行云流水般的熟练动作，心中对这道美食的制作工艺有了更为深刻的理解与认知。
随后，他兴致盎然地拜访了制作油泼面的非遗传承人。在那间充满烟火气息的厨房中，传承人正将一把把劲道十足的面条投入到沸腾的水中进行煮熟，然后捞起放入碗中，依次放上葱花、蒜末、辣椒粉等各种调料，最后一勺滚烫的热油猛地浇上去，只听“呲啦”一声，那诱人的香气瞬间就弥漫开来。康宁惊叹道：“哇，这油泼面的制作过程真是太精彩神奇了！”传承人笑着说道：“是啊，孩子，油泼面看似简单平凡，但要做出那独特的味道可不是一件容易的事情呀。从面条的制作到调料的搭配，每一个环节都不能有丝毫的差错与疏忽。”康宁深深吸了一口气，尽情感受着那股诱人至极的香气，仿佛自己已经品尝到了那美味的油泼面。
之后，他来到了制作水盆羊肉的非遗传承人那里。那热气腾腾的厨房中，传承人正熟练地处理着羊肉，将其煮得鲜嫩多汁。康宁好奇地问道：“师傅，水盆羊肉怎么做才好吃呀？”传承人一边忙碌一边说：“这水盆羊肉呀，选肉要讲究，得是新鲜的羊肉，而且炖煮的时候火候和调料要把握好，让肉充分吸收调料的味道，变得香醇可口。汤要熬得浓郁鲜香，再配上刚烙好的馍，那滋味才叫绝呢。”康宁看着那一大锅翻滚着的羊肉汤，仿佛已经感受到了那美味在舌尖上绽放的感觉。
他还拜访了制作甑糕的非遗传承人。在传承人的作坊里，康宁看到那一大锅正在蒸煮的甑糕，糯米的香气、红枣的甜香和豆类的清香相互交织、融为一体，让他不禁垂涎三尺。康宁好奇地问：“师傅，甑糕的制作有什么特别的技巧吗？”传承人耐心细致地解释道：“这甑糕呀，要一层一层地精心铺好各种食材，糯米要泡得恰到好处，既不能太硬也不能太软，红枣和豆类也要挑选品质优良的。蒸煮的时间和火候都要严格掌握好，这样才能让甑糕软糯香甜、口感绝佳。”康宁看着那热气腾腾的甑糕，心中充满了对这道传统美食的深深喜爱之情。
当他来到制作肉夹馍的非遗传承人的店铺时，里面正热闹非凡、人头攒动。传承人熟练地从炉中取出烤得金黄酥脆的馍，然后将剁碎的腊汁肉夹入其中，递到顾客手中。康宁走上前去，问道：“师傅，肉夹馍的馍和肉怎么才能做到这么好吃呀？”传承人笑着回答道：“这馍得用老面发酵，烤的时候火候要掌握得恰到好处，才能做到外酥里软。肉呢，要用特制的调料进行长时间的慢炖，炖得肉烂入味、肥而不腻。”康宁咬了一口刚做好的肉夹馍，那美妙绝伦的滋味让他沉醉其中、难以自拔。
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