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第48章 满桌人精 (第2/3页)

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饭否,我老尤今天也豁出去了。

谁先倒下,明天记得把饭钱报了。”

尤俊算是在场四人里,年纪最大的一个。

80年生人的他,今年34岁。

李小伟比他小2岁,今年32岁。

蔡光远比他小3岁,今年31岁。

至于吴眠,更是年轻的过分,还不到20。

虽说创业者的圈子,从不缺年轻气盛的勇敢者。

可20岁不到,多少还是给人一种嘴上无毛,办事不牢的固有印象。

好在,吴眠的气质沉稳。

跟蔡光远他们的沟通中,吴眠表现出对于共享充电宝创业项目的深思熟虑。

他的创业计划,绝对不是脑子一热的灵光乍现。

热菜需要时间,开胃冷菜率先被服务员端上来。

四瓶茅台,浓香四溢。

川卤不像潮州卤水那么有名,但也着实不容小觑。

卤水鸭胗,俘获满堂彩。

等肚子里稍微有点底,大家都是久经考验的老酒虫。

直接整起!

“相遇是种缘分,公司刚成立,方方面面还希望大家鼎力相助,为我们早日实现财富自由,干杯!”

说完,吴眠率先一饮而尽。

蔡光远他们,也不犹豫,纷纷亮了亮杯底。

开玩笑,跟老板喝酒,谁敢藏酒?

很快,热菜被服务员不断端上。

很多人固有印象里,川菜似乎跟麻和辣划上等号。

实则不然。

正统川菜里,70%的川菜都是不放辣椒的。

麻辣,只是川菜24种味型里面的其中一种。

麻辣口味的江湖菜,也只是川菜中的一个分支而已。

过度的商业化和制作简化,给川菜印上了“重油重辣”的污名。

普通人根本看不到川菜的多样与精致,脑海里已经形成了对川菜的刻板印象。

南堂川菜,属于川菜的一个独特分支。

最早做的是江浙菜,靠着用料讲究、菜做得精细,成为高档菜的代名词。

慢慢吸收了其它南北菜的一些元素和本地食材,自成一派。

普通百姓,跟达官贵人,吃的川菜都不一样。

干烧鱼翅,神仙鸭,竹荪肝膏汤,都是邓华东平时不轻易动手的招牌菜。

普通食客过来,吃的都是跟了他20年徒弟烧出来的饭菜。

只有朋友或者贵客登门,邓华东才会亲自动手。

一来,客人有了面子。

二来,自己有了口碑。

做了一桌菜,邓华东也有些疲倦。

毕竟快60岁了,精力大不如前。

再次来到吴眠他们包厢,邓华东特意过来听听吴眠的见解。

虽说吴眠厨艺,比不上邓华东。

但论基础川菜理论,邓华东都未必比他知道的多且精。

人脑不是电脑,而系统灌输,可不管那些。

填鸭式的灌输,让吴眠在理论方面,那叫一个头头是道。

人到花甲之年,邓华东也乐得提携一些后辈。

奈何几个徒弟,没一个成器的。

哪怕他不藏私,也学不到什么精髓。

空有其型,而无其神。

就是他几个徒弟厨艺的真实写照。

留下一张名片,下次要是吴眠过来,邓华东表示自己肯定还会亲自掌勺。

“吴总,邓师傅平时对客人可很少这么热情。

我上次陪特步的丁董过来,邓师傅也就过来敬个酒。

丁董当时还特遗憾来着,

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