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然后洗米下锅，待到粥开了之后加入底汤，之后继续熬煮。
等到再次煮开，便往里边放入姜丝、肉沫和老菜脯，打散搅拌均匀。
做完这一步，转小火慢慢熬煮。
待到粥被熬得稍显浓稠，就直接起锅，然后再往其中倒入切好的鱼片与葱花，轻轻搅拌，利用滚烫的粥米将鱼片烫熟，最后稍微加点盐就能出锅了。
这样烫熟的鱼片不会松散，嫩滑爽口，鲜味也被封锁得很好。
与瘦肉粥搭配起来十分有层次感，不仅鲜美无比，口感也非常不错。
这种做法与此前的鸡汤汆海蚌倒是有些异曲同工之妙。
这个最后才加鱼片的动作，当场就把白玥儿看的一个目瞪口呆。
她只不过是一个海边渔村里的小姑娘，这辈子出去最远的地方也不过是二十里外的小镇，平日里吃得东西基本都是水煮一下就行，哪见过这种阵仗。
直到楚昊将盛好鱼片粥的大碗放到她面前，她这才眨巴着大眼睛抬手接过了楚昊递过来的勺子。
这姑娘十分守礼，楚昊没开动之前，她哪怕再馋，也不会先动手。
见着对面那稍微显得有些拘谨的小妞，楚昊舀起一勺鱼片粥轻轻吹了吹，然后对她说道：“粥很烫，吃慢点，别再被烫着了。”
“嗯，我知道了。”
白玥儿轻轻应了一声，接着便低头喝起了粥。
一口一口，吃到肚子里，滋润着她那有些疲惫的身躯。
这粥很鲜，也很温暖，不仅在肚子里暖，还暖进了心房里。
楚大哥做的饭菜，真好吃。