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第33章 给食堂换菜谱 (第2/3页)

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不缺经费。

原先都是白萝卜炖白菜,土豆炖胡萝卜,凉菜也是红心大萝卜条,小菜是腌萝卜皮,这难道是传说中的萝卜开会,应该改改了。

最起码多几样选择,加上些扁豆、蒜苗等细菜。

改完了菜谱,他发现,主食也不对劲。

原先的菜谱都配的主食都是馒头大饼,甚至煎饼,领导爱吃这些,不光是因为没有米,也是过去长期行军中养成的习惯。

但知识分子似乎以吃米的居多,看见白花花的大馒头都咽不下去,所以最重要的,是改成米饭为主。

他招呼刘岚,今天就先试一次,看看反应如何。

做菜刘岚不管,她是南来顺学徒出师,学的是白案功夫,也就是面点,对炒菜一窍不通,只会大锅乱炖。

但一说少蒸馒头,多蒸米饭,刘岚就反对了。

“傻柱,你说你天天吃炸酱面的主儿,怎么也吃起大米来了?”

“大米又陈又不好吃,傻柱这是不是对知识分子有意见?”

“你看我和我徒弟这皮肤,多白,都是吃面吃的,你看雨水,老在学校吃季米,都给吃黑了!”

何雨水不高兴。

刘岚又不怀好意地笑道:“雨水,既然你喜欢米,那你打开一袋看看,你两只手能抓多少米,都让你拿回家去。

何雨水大喜,她最爱吃米,但秦淮茹爱吃馒头,傻柱所有粮票都买的是面,好让棒梗偷的满意。

她在家也就一直跟着吃馒头,看到厨房里那么多大米就很开心。

她打开一袋米,刚要把脸埋进去,细细体验随便吃米的欣喜。从里面扑啦啦冲出一大群飞蛾,直接贴脸输出。

“啊!”何雨水惨叫。

何雨水发疯似的扑打全身,哭着哀求道:“哥,快把我脸上的蛾子弄下去啊!”

“天呀,它在我身上爬,千万别拍死在我脸上!”

何雨柱赶紧拿个扇子,挨个给巴拉下去。刘岚哈哈大笑,道:“柱子,你看看,这么一大群蛾子,这米怎么吃?卫生怎么搞?到处都蛾子!”

何雨柱心说这话好别扭,改变看看蛾子去。

然后她随便捡起一粒米,手指一碾,米就成了沫沫,露出里面一条肉肉的蠕虫。

“还有点肉呢!雨水你吃不吃?”

何雨水害怕,道;“刘姐,快把它扔了,好可怕!”

何雨柱叫刘岚别再吓唬人,叹了口气,不得不考虑这个问题。

刘岚说的倒也没错,这时代东北小站稻等大米很少,不可能大规模供应。

大米主要是南方多季高产稻,要是吃新米也很香,

但因为战备需要,食堂往往只能吃两三年前的陈粮,观感就很差了。

煮一锅饭,里面几十条肉虫子都不新鲜。

虽然白面也长虫,但面里都是黑虫,很容易识别。

何况还有人往米里掺小石子。

白面嘛,起码燕京周围就有,起码第一食堂可以吃新鲜的。

何雨柱决定,先把米的事放下来,亲自掌勺,今天先换几道菜做做。

中午打饭时,工程师们原先紧锁眉头,看见下水盛宴就烦,现在个个高兴起来。

“蒜苗,有几年没见过了!”

“韭菜,看起来还挺新鲜!”

“今天还有焖扁豆,难道是过节吗?”

其他领导和科长,吃了今天的菜,也觉得新鲜,都说何雨柱没白当炊事班长。

今天老杨今天高兴,杨为民和于海棠确定恋爱关系,当然是很纯洁那种。

为了感谢傻柱,老杨居然亲自来打饭,后面跟着侄子杨为民和于海棠。

还有偷

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