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奖励自己一下。
拿出买到的猪肉和大骨头,说干就干。
现在的人普遍喜欢大肥肉,娟姐也觉得收了人家的东西,必须要办好事,给她买的两斤肉有一半都是肥肉,可以说很良心了。
但是!她不喜欢肥肉啊!从小就不喜欢!
她这想法要是传出去,非得被人骂一句败家子不可。
可人家要肥肉是为了炼油,她又不缺油,再说她也吃不惯肥肉炼出来的油。
没法子,只能把瘦肉单独切下来,肥肉丢掉,瘦肉留着炒菜。
哎!两斤肉顿时缩水了一半!
炒菜之前先炖上骨头汤,补充一下营养。
娟姐给的大骨头着实不错,拿出以前珍藏的大刀,唰唰唰剁成三段,洗干净之后加清水,开始用大火烧
猪棒骨烧开之后,把上头的浮沫撇干净,再找出枸杞,大枣,花生,薏米,准备做个红枣薏米棒骨汤。
估计马上就要秋收了,自己可要好好滋补一些,这汤鲜美可口,口感清香,秋季养生最佳选择。
趁着炖汤的功夫,开始备菜,先把猪肉切成片,洗干净备用,切点葱姜蒜去腥然后腌制。
从空间里弄点大虾出来,去掉虾线,洗干净装盘,再削俩土豆。
一盘糖醋里脊,一盘干锅土豆片,一盘白灼大虾,然后一盘拍黄瓜用来解腻,很快一顿饭就做好了。
配上白米饭,饭后再来一碗炖好的汤,日子也是有滋有味的。
这一次就炖了一大锅出来,一次肯定喝不完,正好放在空间里,每天一碗,估计够自己喝个两星期了。
饱餐一顿之后,她打定主意一定要跟娟姐打好关系,这是一张能够依靠4年的长期肉票,值得花心思。