天才一秒记住【新笔下文学】地址：www.bixiabook.cc
所以她準備撿起自己的老本行，做點心來賣，又好保存又很有市場，現在的巴縣好東西很少。
拿得出手的只有供銷社的桃酥這些，即使普通人吃不起，但巴縣的有錢人也不會少。
這些人平時都沒有吃過什麼好吃的點心，估計也不會吝嗇買一些回去嘗嘗。這些就是葉苒瞄準的銷售群體。
葉苒站起身，把本子合上鎖進了抽屜里，起身去了廚房，她盤算著家裡的存糧，大米不多了，更多的是玉米面和二合面還有紅薯和芋頭，現在人吃的最多的也是這些。
但做點心是肯定不能用這些的，她又翻找了一下，她記得她媽應該是有存一些糯米在那裡的啊。
果然，葉苒在廚房的柜子角落裡發現了裝的嚴嚴實實的糯米，還發現了一些紅豆和綠豆，甚至她還驚喜地發現了一些已經磨成的粉的糯米，那就更輕鬆了，不用她再去磨米了。
看著眼前堆成小山的紅薯和芋頭，葉苒決定先做一些芋頭餅和紅薯餅試一試。
首先將芋頭和紅薯去皮放在蒸籠上蒸熟，然後分別把它們搗碎成泥狀。
然後在芋頭泥里加入少量二合面和糯米粉，重點來了，這時候一定要加一點油、糖、奶粉和一點點鹽，因為最近葉苒身體不好，所以白玥托人給她帶了一罐。
所以葉苒才不至於捉襟見肘，她毫不手軟的放了兩大勺奶粉進去，然後把所有的材料攪拌均勻，最後再把酵母扔進去加上適量的水一起揉，揉的時候一定要注意力道。
力道到位了面揉出來才能三光，面光、手光、盆光。糕點做出來也才能更加入口彈牙。
揉完了之後，葉苒又把麵團分成了一個個大小均勻的小劑子，然後把它們都團成了一個個圓鼓鼓的小餅，又放進了蒸籠里。
接著葉苒又開始做紅薯餅，紅薯餅就更簡單了，因為紅薯本身就自帶甜味，所以什麼別的東西都不用加。
葉苒只簡單地把糯米粉和紅薯泥攪在了一起，加上水、油一起揉，揉完了之後也團成了一個個小圓餅的形狀。
然後在油鍋里倒了一層淺油，把紅薯餅一個個放下去用小火煎，煎的時候一定要注意火候，不然火候不夠，紅薯餅熟不了，火候過了，餅就會被炸干，失去了軟糯甜牙的口感。
最好是用小火慢慢的煎，煎到外皮酥脆，內里偏偏又火候剛剛好的樣子，才能做到真正的外酥里嫩，香甜可口。
雖然做的步驟跟上輩子一樣，但剛剛在做的時候，葉苒還額外在芋泥和紅薯泥里各加了一點點的露珠，想來味道應該會比上輩子還要好一點。
等到葉苒的紅薯餅煎好的時候，芋頭餅也剛好出鍋了，頓時香氣撲鼻。連葉苒都忍不住吞了吞口水。
但葉苒一樣只做了20個，所以她忍住了沒有吃，她悄悄用一個乾淨的盒子裝起了六個芋頭餅和六個紅薯餅，準備明天拿去做生意用，然後又吊在了水缸里避免變質。
接著她又各撿了六個準備待會兒讓陸羿給冉奶奶他們送過去。
剩下的就都是自家人吃的了。葉苒拿出盤子把點心盛好，看著時間差不多了趕緊又烙了幾個玉米餅，燒了一個冬瓜湯又炒了一個南瓜藤準備等爸媽回家吃飯了。
她剛剛把飯菜擺在桌子上，葉軍他們就回來了，「隔老遠就聞到香味啦！閨女，今天又做了什麼好吃的了？」
「今天烙了幾個玉米餅，燒了一個冬瓜湯，炒了一個南瓜藤。」
白玥鼻子微動，輕輕地嗅了嗅，「不對，這個味道這麼香甜，還做了什麼別的。」
葉苒俏皮地從後面端出來了一個盤子，「還是老媽厲害！鼻子可真靈，我還額外做了點心。」
白玥得意的看了一眼葉軍，「那當然，想當年你媽我什麼好東西沒吃過
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！