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第54章 古今说蟹 (第2/3页)

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有这么多的中国留学生在汉堡,你的指令可以一举两得:即为你解除了大闸蟹的危机,也使中国的留学生分享了免费的佳肴,是一件两全其美的好事。’市长蟹采纳了这个建议。

“不出一年,这些横行霸道的大闸蟹就被中国的留学生吃光了,为汉堡市民解除了苦恼,而汉堡市长没有为此花费一分钱。”

爷爷:“夫人说的极是,大闸蟹在中国菜里是一道美味,尤其是江浙一带的人,对大闸蟹情有独钟。在中国一只正宗上品的大闸蟹可以买到50美元,比澳洲的深海龙虾贵许多倍,一般的普通老百姓是不敢问津的。如夫人所言,汉堡到处都是免费的大闸蟹,这些中国留学生一定开心死了。”

“哈哈……”大家都笑了起来。

夫人:“原来如此,我也从不吃河蟹,看来我们这些老外太不懂生活了,这样的美味都没有品尝过,有些遗憾。”

吉娜:“司爷爷,大闸蟹真的这么好吃吗?”

爷爷:“是的,吉娜。如果一道菜可以让你恋恋不舍地吃一个下午,你认为这道菜好不好吃呢?”

吉娜:“司爷爷,恋恋不舍地吃一个下午的菜,肯定好吃。”

约瑟夫上校:“司先生,不会这么夸张吧?一道菜能吃一个下午?”

爷爷:“上校,那是你没有碰到真正的美味,也没有遇到真正会欣赏美味的人。

“我给你们讲个故事:在我国上个世纪七十年代,有一年十月,我到上海出差,正是蟹肥膏满的季节,可是我囊中羞涩,到了大闸蟹的产地也没敢品尝这一美味。

“那时候,我的工资只够养家糊口的,不敢去问津名贵的美食。我们这样的人也没有权利乘飞机,出差旅行最基本的交通工具是火车。”

夫人:“司先生,乘什么交通工具还需要权利吗?”

爷爷:“是的,在那个年代,钱的用处不是很大,飞机和火车的软卧一般人是不可以享用的,必须达到一定级别的干部才可以享用。比如软卧必须是处、县、团级以上的干部才可以乘坐,不够级别的人,有钱也买不到票。”

夫人:“噢,是这样啊,我明白了。现在,不是这样了吧?”

爷爷:“现在不是了,这些特权都不存在了,任何交通工具,只要你有钱,都可以享用。”

夫人:“中国改革开放以后,全社会的进步都很快,这只是一个方面。”

爷爷:“是的。我从上海回北京,上火车后,有一位女士坐在我的对面,我记得非常清楚,火车是中午发车,正直午餐的时间。

“那时候还没有一次性快餐餐具,人们出门一般都用铝合金的饭盒带上自己喜欢吃的食品。火车上提供的盒饭也是用铝合金饭盒装的米饭和简单的菜,我要了一份盒饭。坐在我对面的女士,她自带了一盒饭菜和一小瓶自泡的话梅黄酒,从她饭盒里的食物,我就知道她是地道的上海人。”

约瑟夫上校:“看一个人吃的食物能判断出他是什么地方的人?”

爷爷:“饮食文化是一种地域文化,什么地方的人,喜欢吃什么样的食物,有什么样的就餐方式,你说对吗?”

约瑟夫上校:“嗯,您说的很对,的确是这样的。”

爷爷:“上海人吃东西同我们国家其他地方的人相比是最精细的,上海有个城隍庙,里面的小吃很多。那时候买主食要粮票,粮票你们知道吗?”

夫人:“我知道,是你们国家在改革开放之前,因粮食供应不足,为了不让普通百姓饿肚子采取的一项控制措施。是一种购买粮食的票据,不论你是什么阶层的人,都凭粮票购买食品。”

爷爷:“夫人对我们中国的那段历史很了解呀,这样我们就可以聊到一起了。”

“哈哈。”

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