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沒打算中午吃,不過既然都洗了,可以等會兒把這個馬齒莧切點兒放進鍋里和魚一起燉,兩者搭配,味道應該也是不錯的,雖然我從來沒有嘗試過這種做法。」
宋越雖然剛才把野菜洗乾淨了,他並不知道自己洗的野菜叫什麼名字,不過聽著林星河說的話,也忽然覺得菜變得好吃起來,他沉默著點了點頭。
見宋越依舊沉默寡言,林星河沒有再繼續說什麼,只是看著對方不由咧嘴笑了笑,隨後他就聽到了鍋中傳來了咕嘟咕嘟的聲音。
鍋中煮魚的水已經被煮開了,是時候貼鍋貼餅子了,他連忙將鍋上的蓋子掀開。
這些雜魚的個頭本來就都不大,再加上本來就已經用油煎炸過了,不需要煮太久的時間,基本上在放進去的冷水煮開了之後,就可以貼鍋貼餅子了。
林星河掀開鍋蓋後,低頭又將鍋底的火柴抽出來一些,改成小火,又用一旁的清水洗了洗手,才準備貼鍋貼餅子。
只見他揪扯出一塊麵團,放在輕輕壓扁,隨後在手心整理了一下橢圓形狀後,就直接將其甩到鍋邊。
林星河這一套動作非常的熟練,鍋貼剛好就落在燉魚的水上面一點點,大概有一根手指的位置,剛好又在鍋中冒出的熱氣的衝擊範圍之內,又沒有沾到燉魚的水。
因為這個麵團本來就很軟,所以每做一個鍋貼,就會在手上沾點兒水,這樣在揪扯揉搓麵團的時候可以不怎麼粘手。
可惜半斤的面可以做的麵團並不多,林星河也就是做了六個大小均勻的餅子,就發現麵團已經沒有了。
如果只是吃餅子這麼幾個鍋貼當然不夠,不過他本來就不打算只吃餅子,畢竟這種環境下,麵粉太難得了,鍋貼吃不飽,剩下有這麼多的雜魚足夠了。
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