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在燒好的的熱水裡加入一點兒冷水,用大概五十度的水和面,用筷子和面,麵團儘量的和的軟和一些,後面更容易貼餅子,口感也更好一點。
將揉的麵團表面光滑就可以蓋上一片芭蕉葉放在一旁醒著備用。
林星河開始處理燒魚,魚蝦外表裹上一層薄薄的麵粉,起鍋鍋中倒油,來回晃悠幾下鐵鍋,將油均勻的分布在鍋的內部。
等油熱了之後,抽出幾根柴火,小火再下鍋煎魚。
這些魚的個頭都很小,所以林星河慢慢的將魚整齊的擺在鍋里,用小火慢慢的煎炸著,等著沾著麵粉的魚身被油煎的金黃,就可以翻面將另外一面煎的同樣金黃。
煎魚的淡淡香味,非常的好聞,飄蕩在他的鼻尖,林星河不為所動,神情極為認真,他把已經切好野蔥,放了進去,在煸炒出野蔥的香味之後,就淋入一些適量的生抽。
煎魚的油很熱,所以生抽淋進鍋中的時候,很自然的就發出滋滋滋的聲音,然後從鍋中漂出一層層熱氣,林星河眼皮一動,在倒入了適量的冷水,隨後蓋上了鍋蓋,重新加大了火頭。
雜魚鍋貼其實非常的簡單,和普通的紅燒魚區別不大,唯一特別的是他所用的魚,一定要是那種野生的小雜魚,吃起來味道才會格外的鮮美。當然,鍋邊貼的麵團鍋貼,也是這道菜的靈魂所在。
等到鍋中的魚煮開之後,菜可以貼鍋貼,林星河這個時候沒什麼事,剛準備和宋越說話,就發現宋越不知道什麼時候消失了。
宋越一般不會獨自離開,林星河站起身來,有些疑惑的四處張望。
結果沒看到宋越,反而是看到了在他們營地不遠處的地方,不知道什麼時候,又多了一群人在圍觀他這裡。
作者有話說:
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第29章
這些人都是昨天晚上圍過來看他烤兔子的人, 他們知道林星河做的食物似乎是非常的美味。
雖然美味的食物看著只會讓他們更餓,但是在這種艱苦環境下,能夠聞一聞這種香味, 也可以給自己一個安慰。
對於被人圍觀, 林星河已經有些適應了, 他也不是社恐, 只要這些人不會像周修遠那樣主動過來打擾他們,那就沒什麼問題。
畢竟如果仔細去想,他現在每天都是在直播鏡頭前, 被千萬人圍觀呢。
其實林星河此時最好奇的還是宋越去了哪裡,怎麼突然一聲不吭的就走了,就在他疑惑的時候,忽然發現宋越從不遠處河邊的方向過來,對方的手裡端著一個塑料的小桶。
等著宋越走近之後,林星河才發現, 宋越剛才是去把他摘的野菜給洗了。
林星河眨了眨眼睛,黑漆漆的眸子裡帶了幾分笑意,看著宋越道:「宋哥,你回來啦,我剛才一轉頭就看不到你人了, 還擔心你去哪裡去了,原來是去洗菜了,真是辛苦你了。」
宋越聽著林星河的一段話,表情沒有什麼變化。
在他看來, 林星河做飯更辛苦, 自己做的這些根本算不上辛苦。
不過他並沒有把話說出來, 而是將手中東西放下後說道:「下次出去會說一聲的。」
面對宋越的態度, 林星河倒是有些受寵若驚,「這個不用,我就是瞎擔心。」
「這個野菜雖然
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