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先去京城内的那几处产业逛逛。”说罢起身提裙便走。
周管家两人愣在原地，还来不及反应，慕雪已经掠过他们跨出门去了。
两人本想说些什么，看她带着婢女都要走远了。也只好把话咽进肚子里，急急忙忙跑过去跟上。
巳时，慕雪带着秋月，周管家和毛先生出现在了福寿楼。
掌柜的姓钱，胖乎乎的很是富态，一对弯月眯缝眼，一双肉柱子样的胖手，拿个墨玉绿流苏串子在手盘的花花响。
正挺着肚子在大堂里转悠，一看东家前来，就一路小跑来见。钱掌柜热情恭敬带着慕雪便在酒楼内外逛了起来，一张嘴抹了蜜一样不停的夸慕雪，慕雪也就听他说，并不搭话。
福寿楼慕雪之前是从未来过。说是酒楼，其实是一间较为大的脚店，陈设中规中矩并无甚特色。酒楼坐落在东市上，并无太大名气。
酒楼正厅摆了七八张四方散桌，两侧也是上京最流行的雕花木隔断软座。
分作两层楼，楼上设了五六个包房，包房陈设倒算是雅致。这酒楼后院还留了八间客舍，还兼做客栈生意。
逛到柜台处，慕雪顺势进了柜台翻了翻账本道:“这个月流水还不错嘛。”周管家胳膊肘赶紧一捅钱掌柜，掌柜的马上慌里慌张跳过来说道:“开…开春了，生意慢慢好点了，之前冬天不..不太行。”
慕雪合上账本笑了笑，鼓励了鼓励钱掌柜。
快到午时，客人也陆续上座了。慕雪让掌柜的好好干。转头又去了鸣山雅厨。
鸣山雅厨名号不错但位置略偏，在支巷子里。背离大道上的各路人流，又旁的不靠，巷子里仅此一家铺面。
门楣不显，屋宇陈旧，虽说是午时上座十分，客人也寥寥无几，店面显得异常冷清。
室内陈设到并不辱没雅居的名号，设置的颇有些讲究，四处挂着不俗的字画。
整个雅居套着一个小院天井，点缀些花花草草，两个生着青苔的太平缸里种些碗莲，养着几尾红鱼，显得店里有了点情趣和生气。
慕雪正到处打量着，掌柜的迎面而来。那掌柜的姓林三十出头，一副书生模样。
周管家引见以后，林掌柜看到慕雪面色略略惊讶，但也马上稳住神情，只是礼节性的作个揖，就带着一行人四处转转。
慕雪仍旧看了看账本，本月也是流水颇少。慕雪给秋月使个颜色，秋月立刻心领神会道:“此时已是饭点，我看姑娘也该饿了，不如咱们就在此用午饭？”
“我都忘了时辰了，刚好我也饿了，就在此随便吃些，我也试试自家酒楼的菜。”慕雪装作才记起时辰的样子回道。
自来到此间，周管家便是一副心不在焉的样子，此时听闻很是惊讶。找些理由说了两句，拗不过慕雪只得依了。
林掌柜不吭不卑的推荐了烟雨河虾等几个江南菜，便下厨吩咐去了也不一直陪着。
“姑娘还不如刚才在福寿楼吃了再过来，这里冷冷清清的，食材必定不是太好。”周管家坐下就开始唠叨起来。
“我也是随心的，就是饿了随便吃点，不用太过讲究。这林掌柜看起来到不像个生意人。”慕雪喝口茶道。
“他是什么生意人？不过一个落第秀才，走投无路，夫人看他可怜收留他算个账罢了。”周管家翘起二郎腿，撇撇嘴说。
“您看这店，生意冷清，连亏了几年了。夫人每次说都不说，我等管府里大账只能回回给他平账，他倒好连个谢字都没有。”周管家气不打一处来，抱怨道。
慕雪笑笑不语，周管家正要再说。林掌柜已经领着传菜小二，端着菜肴上来了。
干净利落的摆好，又文绉绉的对菜品介绍了一番才下去。慕雪不再理会周管家，自顾
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